“日供应多少只?”
“能否长期大量供应?”
“我们不需要活兔,只需要兔肉!”
“贵公司的供应规模较小,暂时达不到我们的标准。”
“贵公司可以寻找专业的食品供应商,我们不单独采购。”
“抱歉,暂时不能合作。”
赵旭从一家餐馆出来,有点无精打采的样子,这个时候赵旭才发现,之前拥有的两家销售渠道是多么幸运。
整个下午,赵旭跑了两个城区,新区和经开区,这两个区虽然都是后续成立的,但这两个区的商务型餐馆酒楼不少。赵旭总共走访了十三家,有一半的有没有见到餐馆酒楼的管理人员,就被柜台或者值班经理打发了。
名片是散发出去了不少,二十多张,也不知道能留下几张,估计大多数都在赵旭离开后,进了垃圾箱。
也见了一些餐馆酒楼的高级管理者或者采购经理,通过简单的交谈,都不认可旭日林中兔的品牌。虽然拿着养殖许可,检疫合格证,但是这种产品不是通过正规合作供应商提供的,对于这些比较商务型的餐馆酒楼来说就是三无食材,使用是有风险的。
于是赵旭就被质疑声带来了灵魂暴击。本以为已经小有成就,没想到还是当初的那个初出茅庐的少年。虽然遇到了坎坷,赵旭有点难过,但也并没有太过沮丧。旭日会有一天成为这些高端商务餐馆酒楼的座上宾,赵旭心里下决心道。通过这一次迎头痛击,相信旭日的基础会打的更牢固一些。
不过在赵旭提到和记酒楼和新月饭店的时候,虽然拒绝了赵旭的直接合作要求,还是有两家酒楼把自己的肉类食材供应商的名片送给了赵旭。
赵旭现在即没有直接给这两家供应商打电话的的打算,也不准备继续寻找下一家餐馆酒楼。
这些餐饮企业选择食材供应商有自己的一套严格标准流程,正规化,规模化。就拿新月和和记酒楼来说,如果不是上面老总亲自拍板决定的,旭日现在也是达不到他们标准。
像和记还需要寻找一家牲畜宰杀场来做一些食材处理,如果不是为了搏一波大的,刘金汉也不会冒这么大风险的。如果出现食品事故,屁股下的位置就没了。
想通了这一切的赵旭,也不在郁闷的垂头丧气。接下来要做的就是供应好新月和和记两家餐馆酒楼,并且进一步的扩大旭日林中兔这个品牌。
看了下时间,已经快七点了,太阳已经完全的落了下去,赵旭跑了一下午早就饥肠辘辘了。今天是回不去了,商场的人流也逐渐多了起来,赵旭在微信上跟几个室友聊着,计划晚上一起聚一下,明天一早的车回去。
…
就在赵旭念叨和记酒楼的时候,和记酒楼也因为旭日的林中兔热闹了起来。这个热闹跟顾客没多大关系,主要是酒楼的工作人员。