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022

一行人回了别院,而十一却是睡了一路。    胡茜也去了厨房,虽然破贤王也吃了好些翠玉豆糕,但这时的天色已然不早,厨房开始准备晚膳的食材。    她来到厨房,刘梅只是抬眸看了一眼,并没有上前来刁难,想来早上的事还是给她了个忠告。    “师父。早啊!”    “早?”吴用翻了翻白眼,“都太阳下山了,还早?”    “嘿嘿,师父在做什么呢?这么香。”胡茜调皮地皱了皱鼻子,凑到吴用身边,一脸好奇地看着锅里。    锅里满满的油,一个个似面筋泡的东西在那翻滚着。    “这啊!”吴用叹了口气,“午膳前有人送了些生麸来,本想着可以做道别趣一点的素菜给王爷尝尝鲜,哪想王爷也不再府中用膳。这浸泡了一下午,说是隔夜了的生麸不好吃,这才想着法子给试着能不能油炸,毕竟油炸的东西易保存。”    胡茜听到这里还有什么不明白的,顿时看向吴用的眼神也变了。没想到这吴用对于食材真的很了解,也善于创新。    这油炸生麸在现代就是众所周知的油面筋。油面筋在现代用于多种食材的烹饪,喷香脆鲜。    “师父,我来帮你。”胡茜挽起袖子,加入炸油面筋的行列。    在现代吃到的油面筋都是加工好的,而自己炸油面筋,这种体验也是第一次。此刻的她脸上洋溢着热火的干劲。    看着一个个小圆球在油锅中窜上窜下,渐渐变得金黄澄亮,欣喜不已。    “师父,这好酥脆,好好吃。”胡茜夹住一个圆球,吹了几吹,送入嘴里,果然食材不同这做出来的口感也好了不少。    “小心烫!”吴用看着少女那馋样,不由笑了。    “师父,我们今天的晚膳就用这个油面筋吧。”胡茜太得意了,一时嘴快将油面筋的名字说了出来。可惜说出去的话就如泼出去的水,收不回来了。    “油面筋?”吴用皱了皱眉,随即想到这些圆球是由生麸洗净得来的,而生麸的原材料就是面粉,这最后出来的也算是面筋了,油里一炸称之为油面筋,这名字还真贴切。    胡茜:……惨了!    不等她多想,吴用一拍大腿,“这名字好!以后就叫油面筋了。我们来试试这油面筋做什么好吃些。”    胡茜顿时松了口气。    师徒二人这才开始研究用油面筋做什么菜好吃。越是尝试越是发现油面筋的多种用途,真真是食材上的升级啊!    因着师徒二人的乐此不疲,众人的晚饭吃的相当满意,当然这时鲜货也给破贤王做了点膳食端上去了。看着端回来的空盘子,师徒二人乐开了花。    夜渐渐黑了下去,众人也都洗洗睡了。    “小玉,这是今天跟十一出去逛街时买回来的料子,你看看喜欢哪个?”    胡茜将下午买回来的布匹拿到程玉面前。    程玉傻眼了,“这要花不少钱吧?”    “也没多少啦。”胡茜拿过一块布给程玉比划了起来。葱绿色的布匹很是映衬着程玉那白白的肌肤。    程玉也很喜欢这块布匹,随后又想到了什么,“你哪来的钱?该不会是小殿下付的钱吧?”    胡茜笑笑,“放心,用吃的换的。”    她自然知道程玉在担心什么,古代的奴仆是没有人权的,一些面貌姣好的婢子收了主子的银钱,那么就会成为主子的通房丫鬟。    先不说十一还是个小屁娃,就说她长的又黑又小,看上谁也不会看上她啊!    程玉这才舒了口气,想起二丫的厨艺那真是……只有羡慕的份了。    两女说说笑笑间,程玉道,“二丫,你有那么好的厨艺为什么还要拜吴大厨为师?我觉得你的厨艺并不比他差啊。”    “每个人做菜都有其特殊的技巧。我也不能盲目自大啊,多学一点也是好的。”    程玉听到这话,对胡茜简直要顶礼膜拜了。这难道就是二丫厨艺越来越好的原因?    “二丫,你……以后有时间的话……能不能教教我厨艺?”    “好啊!”    “太好了。”    两女娇笑着互相拥抱着,姐妹之情更深了一层。    第二天,胡茜想着前一天都没有去厨房帮忙,难得起了个早,打着哈欠走进厨房。    看着众人在忙碌的身影,随口打了个招呼。    盛了碗白米粥搭着小菜,呼噜几口也就吃完了。第一次喝到古代的粥,还是挺鲜洁的,就是下粥小菜的味道一般般。    说起下粥小菜,就想到前晚被破贤王买走的酱萝卜,心一阵抽痛。    洗了碗,看着众人各自忙着,没人注意到她。    胡茜的心思转了转,何不趁着现在再做一份?想到就干,拿着大萝卜,洗净,切片,腌渍,浸泡。一系列动作做完时,厨房里的众人早已目瞪口呆了。    “二丫……”    胡茜:……糟糕!是吴用!    “啊……师父……早啊!”    吴用若有所思地看了眼胡茜,“你是不是……厨艺很好?”    “怎……怎么会呢。”胡茜好生尴尬,“我这都是乡下小菜,平时自己琢磨出来的。真正的厨艺还得跟师父您学啊。”    吴用听到这话便打消了疑虑,又想到胡茜的身世,也不难知道这丫头自己琢磨菜式的心思了,遂更加心疼了几分,“以后师父会好好教导你的。”    胡茜顿时松了口气,连连应道,“谢谢师父了。”    “你是我徒弟,我不教你教谁啊!”吴用接着道,“刚李管家来说,小殿下不想喝粥,想换个口味。你跟小殿下关系甚好,你觉得我们该准备什么早膳较好?”    胡茜:……小屁孩就事多。    她看了眼桌上的食材,旁边有着面粉,想来是昨晚的油面筋给了吴用启发,想要直接用面粉搓洗来制作了,灵光一闪道,“师父,现在春季野菜多,我们做些馄饨吧。”    吴用略思考了下,道,“也好。我先来擀馄饨皮,你去摘些野菜回来。”    “好咧。”胡茜高兴地应了,拿起竹篮跟小铲子就要出去了。    “对了,厨房旁边有一些鸡鸭鹅,你顺带着去放养了。”吩咐人干活不嫌累的吴用道。    胡茜:……不是说当你徒弟不需要干什么活吗?这……放养鸡鸭鹅怎么都轮到自己了?

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