绘里奈品尝完马天尼之后,对中村熊二说道:
“传闻中,马天尼最原始的口味,是以杜松子酒和甜苦艾酒为主料和辅料,没想到在这里,我居然能有幸的品尝到这种古老口味的马天尼。看来中村先生邀请的这位调酒师,真的是了不起啊!”
安然明白绘里奈的意思,随着时代的变迁,辛辣口感的酒逐渐成为了主流,马天尼自然也随着时代的变迁而产生了变化,它从酸甜的口味转变为辛辣的口味之后,已经经历了大约半个世纪了,现在的调酒师大多已经不在调制这种古老口味的酒了,没想到这家餐厅的老板,居然能请到这种等级的调酒师,的确是有点能耐啊!
听到绘里奈的话,中村熊二谦虚的笑了笑。
“真不愧是绘里奈小姐,居然一下就品尝出来了,不瞒您说,这两杯酒其实就是我们这里的主厨调制的!”
听到中村熊二的话,绘里奈流露出一丝诧异。
“没想到中村先生请的这位料理人,居然连调酒的技艺都这么出色呢,看来中村先生能请到他,付出的代价也不小吧!”
中村熊二讪笑一声,
“是啊,我花的代价,确实不小呢,不过如果能得到绘里奈小姐您的好评,这点付出也是值得的!”
所谓隔行如隔山,虽然调酒也算是料理行业的一个分支,但是却很少有料理人会专门的研究它,毕竟调酒的知识,也是博大精深的,如果不一门心思扑进去钻研,恐怕很难取得过人的成就。
所以料理人很少有分心去学调酒,调酒师也很少有人会专门的学习烹饪。
就在几人说话的时候,开胃菜也了来。
法式料理的开胃菜有两种,分为冷盘和热盘,这间餐厅呈来的头菜,是果蔬拼盘,
绘里奈品尝之后,说道:
“十分出色的头菜,酸酸甜甜的口味和刚才的鸡尾酒结合在一起,起了到了非常巧妙的作用,在它的刺激下,我能清晰的感受到舌尖传来的舒适感,我现在已经有些期待后面的料理了!”
没让绘里奈和安然等多久,餐前汤,肉菜,甜点....一一呈现了来。
每一份料理,都制作的非常精巧美味,就连拥有神之舌的绘里奈,都找不到一丝的缺陷。
在品尝完最后一份料理,绘里奈放下了手中的餐具之后,中村熊二迎了来。
“绘里奈小姐,不知道今天您的用餐感受如何?”
记者们也在这个时候纷纷围了来,他们拿出了纸笔,准备记下绘里奈的描述。
绘里奈看着中村熊二,淡淡的说道:
“中村先生这一次邀请来的餐厅主厨,真的十分的出色,每一道料理完成度都非常的高,如果能长久保持这种水准,相信中村先生的餐厅一定能成为东京地区的招牌餐厅之一!”
听到绘里奈的点评,中村熊二笑眯眯的点了点头。
“绘里奈小姐,难道您的点评就只有这一些吗?”
不知道为什么,安然总感觉中村熊二笑容里,有一丝恶意。
果然,中村熊二的话风,变了!