美食节结束之后,汉厨的摊位上。
林冠哲看着手下的手下副主厨羞愧的表情,不由得大发雷霆。
他不过是出去上了个厕所的功夫,摊位里就闹出了这么大的事。
做菜的时候菜肴里出现了虫子便算了,在后面与顾客协商处理的时候,还起了争执。
“我们的菜里真的不可能出现虫子!我每一份都检查过了!肯定是上完菜之后,才掉进去的!”副主厨不敢看林冠哲的眼睛,低着头说道。
林冠哲看着他的表情,气不打一处来:“现在事实就是菜里有虫子,顾客很不满意,想要赔偿退单。你说你犟着干什么,退单就给他退了算了!还能跟顾客吵起来?”
“我要是给他退了单,不就像是说,我们店里确实出现了失误,确实是掉了虫子吗?这不是砸了自家的招牌嘛?”副主厨梗着脖子说道。
砰砰!
林冠哲狠狠一拍桌面,咆哮道:“用你的脑子想想,美食节的评选是由评委打分的,评委混杂在人群之中,你能够保证那个顾客不是评委故意找茬测试我们吗?”
副主厨一时间愣住了,他完全没有想到这样的可能性,那时候心里想着的只是如何保住摊位的招牌。
却没有想到,一家店的招牌虽然很重要,但是承认错误并不代表着把自己的招牌砸了。
反而会给店铺加分不少,勇于承认错误的人,总是会被大众所原谅的。
副主厨低下头,羞愧地问道:“主厨,那现在该怎么办?”
林冠哲没有言语,脸上浮现出一丝阴霾。
这个美食节的最佳摊位奖,以及后续的美食栏目推广。
在汉厨推进入驻临江的计划里,都是相当重要的一环,绝对不能因为这样一个小小的失误导致计划受阻。
“这件事你先别管了,明天就是出结果,我们还有机会!”林冠哲拍拍副主厨的肩膀,低沉地说道。
七年前,你败在了我的手上,七年后,你依旧别想赢回来。
七年时间,我林冠哲提升的不仅是厨艺,还有华夏厨师圈子里的人脉。
华夏自古以来,就讲究一个词,人情世故。
就凭你,一个小苍蝇馆子出身的小厨师,想要拿什么和我斗?
林冠哲挥挥手,示意副主厨退下,而后拿起手机拨通了一个电话。
......
另一边。
余安和京子面对面坐在小店里,陈枫去了隔壁买几瓶冰啤酒,
为期一周的美食节在今天下午已经彻底拉下了帷幕,小店也在昨天撕掉了封条,为了庆祝美食节完满谢幕,余安决定今天不醉不归。
不是说店里的清酒满足不了几人的需求,而是清酒喝起来没有啤酒那么痛快。
馥郁的小麦香气,带着口感炸裂的气泡。
在热得难以忍受的夏天,一口冰啤酒喝下去,简直浑身舒爽。
既然要不醉不归,怎么能够少了一桌完美的下酒菜?
桌子上摆着色泽酱红的酱牛肉,浓香入味的麻辣小龙虾,一盘刚刚炸好的牙签肉,十几根大竹签穿过的羊肉串。