“实在是不好意思，久等了久等了！”

“工作上面的事情实在是有些忙，刚刚在城东又新开了一家分店，才从那边过来。”

“抱歉啊余先生，让你等了这么久的时间！”

李振刚刚走进恒源房，就双手合十，不住地道歉。

所谓伸手不打笑脸人，余安倒也不好意思说些什么，只是点点头：“没事没事，工作重要！”

虽然话是这么说，余安心里还是有个疙瘩。

守时是个非常好的习惯，他平生最讨厌的有三件事。

第一是不遵守承诺，说话就当是放屁。

第二是做人表里不一，当面一套背后一套，北京一套，上海一套......

咳咳，走错片场了。

第三点就是不守时，总是迟到。

有一说一，不守时这点，确实很让人恼火。

想一想，在寒风刺骨的冬天，你和好朋友约着出去逛街。

大家说好是中午两点在某地集合，你早早地就到了。

等你在冷风中站了半个小时，几乎都要冻成傻逼了。

你的朋友才打电话过来，告诉你他刚刚出门。

这种破事，谁遇上估计都会心态爆炸。

“咳咳，来吧随便坐，我已经吩咐厨房做菜了！”李振摸摸光滑的头顶，坐在程胜身边。

余安一行人也找好位置，一一就坐。

“余先生，今天高兴！要不就一块喝两杯？白的还是洋的？”李振从旁边的柜子里，拿出好几瓶酒。

余安看了看，在中档的价位上，都是一等一的好酒。

什么贵州飞天茅台，hennesy黒盖xo，Martell蓝带，Louis Xlll时光典藏。

拿出来的这几瓶酒便宜的小几千，贵的小几万。

都说生意人最会做人，说的确实有几分道理。

光是拿出来的这一堆酒，就已经算是给足了余安面子。

“李总，喝酒就不必了，明天小店还有开业，不能影响了！”余安摆摆手，“我们就随便吃吃菜，聊聊天就好了！”

“喝一点嘛！不多，咱就开一瓶，加起来每个人也就喝一杯不到！”李振笑着说。

“余老板年少有为，就当是陪我们这两个老大叔喝两杯！”程胜在旁边也笑。

余安拗不过他们，最终还是开了一瓶相对便宜一点的Hennesy黒盖。

菜还没上来，只上了餐前开胃的凉菜。

一碟凉拌牛肉，一碟加了醋的凉拌木耳，还有一盘鲜笋。

凉拌牛肉本来是属于川菜派系，后来因为口味独特，香味浓郁，被传播到华夏各个角落。

余安发动神之舌技能，轻轻夹了一片薄如蝉翼的凉拌牛肉，放入嘴中。

出品的这碟凉拌牛肉，在原有的基础上进行了些许改良，让菜品的风味更佳适合临江这边的习俗。

临江人多是吃的粤菜，吃不了太麻太辣的食物。

这份凉拌牛肉里，采用的是生长于甜水土壤，辣味没有那么浓郁的甜辣椒。

花椒和角放的也比较少，还加上了苹果醋和青瓜作为调和。

牛肉细如薄片，但入口的感觉却并不会显得特别空虚。

肉质紧实，嚼劲十足。

总的来说，这份凉拌牛肉做的还算不错。

再试试那盘鲜笋，现在是六月中旬，鲜笋的时节已经过去了，倒是想要知道的厨师是如何处理这个问题的。

余安抬手夹了一筷子，鲜嫩的笋条滑溜溜的，上面还滴着水。