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第24章 怪异的酒坊〈3〉

刘炳章的狠话还没说完,被巧姐儿一把将他发抖的手拉了下来。刘炳章一腔怒火无处发,火冒三丈的瞪着巧姐儿。巧姐儿从容淡定的给他一个笑脸。他冲天的怒火似乎烧在了坚冰上,很快一点点变弱,直到熄灭。

巧姐儿若无其事的目光,从伙计们的身上扫过,然后将犀利的目光投在刚才讲话的那个伙计的身上,镇定自若的问:的事:

“我没猜错的话,你应该是作坊里的把头,姓靳是吗?”靳把头惊诧的看着她,一脸的疑惑,没说话,重重的点了点头。巧姐儿嫣然一笑,郑重其事的说:“多大的事都不能急?一着急就会失去理智,不但解决不了问题,反而会把事情越弄越糟。说说吧,到底发生了多大个事儿?”

巧姐儿不急不慌的神情立刻起效。伙计们惶恐忐忑的心情瞬间得到安抚,激动的情绪慢慢的平静下来。诧异的目光你看看我,我看看你。又都把期盼的目光投向巧姐儿。

“说说吧,到底是怎么一档子事?”刘炳章气恼的说。

“大家都站起来吧。跪着说话不方便。”巧姐儿微笑着说。

跪在地上的伙计你看看我,我看看你,又把忐忑的,惶恐不安的眼神投到刘炳章身上。刘炳章仍然吊着一张脸,怨毒的眼神从勒把头身上扫过,瓮声瓮气,不情不愿又无可奈何的说:

“二奶奶都发话了,你们就都起来吧!跟爷把事情讲清楚。”

伙计们如获大赦,一个个从地上爬起来,高高矮矮,壮壮实实,像树桩子一样站在了刘炳章和巧姐儿对面。

靳把头拽了拽身边的杨领班的衣袖,双眉紧蹙,脸色铁青,一脸沉郁的说:

“老杨,还是你来说吧。”

“这……这合适吗?老靳你最了解全盘,还是你说合适。”

老杨犹犹豫豫的看着老靳,很是为难的样子。

“叫你说你就说嘛。有啥子好犹豫噻?说得不到位我来补充就是了。”勒把头大喇喇的说。

巧姐儿看着这两人,心中灵光一闪,醒悟的问:“噢!你就是柏思田的师傅吧?”巧姐儿惊喜的看着老杨问。老杨憨厚的微笑着点点头。巧姐儿又把炯炯有神的目光看向靳把头。

靳把头羞愧的苦笑一声,低下头很是愧疚的说:“小的靳财喜,没把活做好,愧对东家。他叫杨海桥,原先在门店带学徒,因为对酿酒方面的知识懂得多些,老东家就调他来酿酒车间带班了。”

“哦!原来是这样。那杨师傅就眼前的事说说吧。我也跟着凑凑热闹。”巧姐儿微笑着说。

“早在一年半之前这些问题就出现过。”杨海桥板着脸,一板一眼,若有所思的开了口。“靳把头让我向少东家反映。少东家说自从老东家离世后,酒坊的营生就归二房管了。让我有什么事情直接跟刘瑞章说去。可这些事情是他兄弟刘泉章负责的,跟他哥说……

“后来,我们发现酒曲不是以前用的那种,靳把头就问刘二掌柜,刘二掌柜说湖北的酒曲价便宜,做出来的酒香。靳把头则说,换酒曲首先应该跟灶上伙计通过气。再说,本地的麸皮小曲虽然价钱稍稍高一点,可用起来方便,随用随买不压资金不付运费。平摊下来价格不相上下。川曲出酒量高,发酵力强,又是大家用习惯了的,好掌握一些。没想到刘二掌柜突然就翻了脸。当着那么多伙计的面,就让靳把头下不来台。

凶巴巴的说:你算什么东西?一个小小的把头,竟敢管起老子们的事情来了!老子用你,你是把头。老子不用你,你什么都不是。我是东家,以后做好自己的事就行了,少管点闲事!都干活去!还杵在这里干啥?

“再后来,买回来的高梁也越来越差,价钱却越来越高。前些天打开库房,因为买回来的高梁水份重,入库后又不通风,高梁全都发霉变质了。靳把头说了声,又被他劈头盖脑的骂一顿。大家伙敢怒不敢言。只好用发霉的高梁上笼蒸,蒸出来的高梁就是一股霉臭味。

靳把头说酒曲好点兴许发酵后还能压住霉味,返回酒香,只是酒糟多些,浪费大些。没想到酒曲也不是上好的酒曲,摊凉按以前的步数下了酒曲,七天后一打开箱,高梁发酵到是很到位,四处都在冒泡泡,就是没有酒的甜香味,还有一股冲鼻子的臭味。抓一把放嘴里又苦又涩的辣嗓子。

靳把头说:这个发酵坯不能再加工了,如果按程序走,还要投入钱财,酿出的酒卖不到钱东家赔得更多。二掌柜到山里买柴薪去了,已经去了三四天,就在这二天回来。靳把头就说等二掌柜回来后,看如何处理再说吧。大伙闲的无聊就,就推了几把牌九。事情就是这样,一点都不关靳把头的事。”杨师傅说完,还不忘给靳把头说几句好话。

靳把头脸色铁青,十分憋屈和郁闷的说:

“你照直把事情说明白就成,扯那些没用的干啥?咱们一个帮工,被东家训几句,骂一顿是常事,没啥了不起。别挂心上。”

“从前酉管事,凤老东家就从不骂人。活还干得特漂亮。现在……唉!不提了不提了!”另一个中年伙计唉声叹气的说。

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