泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 御香手札 > 第六章 沉香阁

第六章 沉香阁

沉香阁内厨里,大灶上。

一片火光伴随着烟雾有节奏的上下翻飞着,忽明忽暗的地照亮着一张略显狰狞的脸,汗水迷住了眼睛,细眯着的眼睛在眼镜片下面烁烁发亮,嘴角上带着那么一丢丢张狂、一丢丢兴奋,额头油腻腻地泛着光。

阳介的几道菜都已经上桌了,松鼠桂鱼的糖醋汁汤汁浓郁、红烧肉每一块肥的晶莹瘦的滑嫩、虎皮青椒皮略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹......这一盘盘美味的菜肴摆盘也相当讲究,鱼头尾的朝向、肉切块的适口大小等,精致贴心、恰到好处!

把菜都装盘后,阳介呼唤众人,今天有客人,要注意仪表,先行进了房间换了衣服。

“长黍,招待客人入座,我稍后就来!”

闻声,长黍一声答应!

“两位,不介意请随我来内厅!”

忆娘站起身走向内厅,内厅简单整洁。

一个立式屏风隔开内厨和正铺摆货区,一张圆形漆木桌子上已经摆上了几道菜,菜种类不多,但看得出来主人精心烹制,忆娘落座,乞丐嗅着鼻子摩拳擦掌。

就连小伙计长黍也是忘记了招呼客人。

屏风上的画很好看,雕栏玉砌的庭院,花草丛生,一派郁郁葱葱,里面有几个人物也是精致,忆娘正想细细看,这时,身后一个声音传来:“请坐,请坐!”

阳介端上最后一道黄金蝴蝶虾,把盘子位置微调了又微调,此时的他已经换了一身干净衣裳,脸也洗干净了,甚至眼镜片也透亮,这样非常绅士站在桌前,骄傲地环视了一下一桌子菜品,那眼神就像是欣赏着自己优秀绝伦的孩子一般。

忆娘站起身来,她惊讶地看着阳介,此人三十岁左右,书生气息,惊讶的是阳介虽是一身干净的长袍短褂,但是眼睛上架着一副......架着一副眼镜,对,没错,是眼镜!

“不要站着,坐吧!”

阳介招呼着:“贵客来临,几样小菜招待,还请不要嫌弃!”

接着看向忆娘“即来之则安之,一切都是缘分!”

大家徐徐坐下,长黍和乞丐都是早已迫不及待,因为有旁人在,还有所收敛,阳介一旁坐下,开始讲起这道松鼠桂鱼的由来:

“每当一桌宴席进行到鱼的出场,可比戏到高潮。

一般宴席往往于菜过五味、酒过三巡后,才见鱼盘亮相,而这一身酱染的风采、披挂姜末葱段的整鱼闪亮登场时,鱼头瞄准右上座,这样鱼头、鱼尾自然连带出主宾和陪客两位,共进一杯酒,然后双双分别以箸按住头尾,请坐中各位共同“剪彩”食用。

就这样一条鱼便被慢慢地消灭掉半壁江山。”

长黍悄悄给忆娘和乞丐说:

“这是我们掌柜最爱显摆的时候!”

阳介听见,白眼一翻。

“无论何事必要搞清楚来处!”

长黍发现,掌柜阳介这个白眼翻的越来越有水平了,眼珠一上一下,从黑到全白,又从全白到黑,一气呵成,他常常担心掌柜的当翻到全白时万一翻不过来咋办?

阳介接着“显摆”!

“当然,各地有各地不同的吃法,各人也有个人的品法。

有一次,朋友见面,文人雅聚,每上一道名贵、稀异的鱼菜,客人不论上席末座,能以诗词破出鱼名者,便可领衔下箸灭掉这条鱼。

而此时的菜肴竟是一只栩栩如生的“松鼠”活跃盘中,无人能识。只好请主人揭秘:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”。原来是用特殊的刀工塑型变幻的一尾鳜鱼。

此种游戏,雅趣和热闹并彰,历久难忘。而鳜鱼的鳜字不易写,鱼身处常常会有桂花点缀增香提味,于是就改成桂花的桂了。”

长黍和乞丐早就不耐烦了,摩拳擦掌,只有忆娘一旁静静听着,她很投入地听着,听得忘记了一切。

这一切多么熟悉,就像上辈子她们是一家人一般,从来没有分开过,但的的确确,忆娘第一次进入沉香阁,第一次见到长黍,第一次认识掌柜阳介,也第一次坐在桌边吃这一桌子的美味佳肴。

“掌柜的,你懂得真多!”长黍赞叹道,马屁也拍得贼响。

“百度上抄的”一个慢悠悠的女子声音传来。

“真啰嗦!”角落里一袭黑衣压低帽檐的瘦削的身影渐渐移到了桌前,拿起筷子直接开造。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
我在斗罗大陆开启圣杯战争综武:憧憬成为幕后黑手斗罗回首传说范德彪的幸福诸天名柯世界的欧利蒂丝JOJO:和主角贴贴就能变强海贼王之香克斯的小茉莉穿梭诸天从剑雨开始综武:这个邪派不对劲战锤:我就是万机之神
网站地图