来到这里,接待他的还是之前那个老铁匠,直接把他请到了后院堂中:“公子,上次你委托我们铸造的东西已经铸造好了,我不知道你宅邸在何处,所以也没给你送过去,还要你亲自来取!”
李宏笑了笑:“我这人没有那么多的规矩,只要东西好就可以了,我自己过来取也没关系,东西在哪里?让我看一下。”
“请您和我来。”
李宏跟着老铁匠来到后院一个单独的房间,定睛一看,这套设备就在房间之中,分别由粉碎器,蒸馏器和过滤器三个部分组成。
整套设备通体发黑,不像是李宏以前看到的不锈钢材质那么明亮,不过给人一种敦厚的感觉。
他检查了一下整体发现封闭性很好,酿酒应该没有问题,而且每一个部分都是一锤一锤砸出来的,这么一套设备所费的心力可想而知。
李宏看了一下,感觉应该是没有问题,而那个老铁匠心中则是惴惴不安,这十多以来,他和他的几个徒弟基本上全都在做这套设备,浪费了许多时间,倘若李宏真不行,那他就真的亏了。
不过李宏也是厚道人,看完之后点零头:“这东西果然不错,掌柜的有心了。”
这老铁匠摸摸头,嘿嘿一笑:“哪里哪里,我有好长时间没有遇到过你这么阔绰的主顾了,材料什么都不是问题,主要是费时费力,这十几时间,我和我那几个徒弟基本上没有接其他的活计,全都来做你这个东西了。”
“好,这东西的确不错,不过掌柜的,你看我们现在只有三个人,而且没备车马,这东西少也有千斤,我们三个实在是搬不走,扛不动,还有请您派人给我们送过去,然后取钱。”
东西都已经做出来了,也不差再给送过去了,这老掌柜的也是爽快人,直接招呼几个徒弟把这套东西给扛出去,然后套上驴车,送到李宏府上。
而李宏也是爽快人,直接给了六十文,多出来的钱算是辛苦费,给几位沽酒喝。
李宏考虑的非常明确,他们的技术的确可以,所以下一步想要扩大生产力,必然是要和他们继续合作,现在多给一些钱算不上吃亏,以后还有找回来的时候。
随后李宏开始准备粮食和酒曲,准备进行发酵来酿制自己的第一炉酒。
现在设备都已经凑齐了,他有信心酿制出度数更高的酒,而且用更低的消耗。
长安之地粮食价格果然不便宜,一石粮食竟然能卖出一文钱的价格,而这些粮食还酿不出多少酒。
李宏在自己的府中准备了好几,粮食粉碎之后放入酒曲进行发酵,把酒曲发酵成酒焙,然后自己亲自烧火进行加热蒸馏,再用细细的绸缎进行筛制,把里面所有的杂质全都筛除。
李宏发现唐朝的酒度数低的主要原因就是因为温度不够,所以导致蒸馏的过程水分残留过多,而在这个朝代酿酒多数用的还是柴火,而不是煤炭。