李丽质眼眸微亮：“你还会酿酒？”

程处玉很臭屁的道：“那可不？我会的可多了。”

出乎他意料的是，李丽质似乎根本就没怀疑，小脸还有些崇拜。

李丽质期待道：“那等你酿出来我也尝尝。”

程处玉含笑点头。

其实他让老张去做的是一个简易蒸馏器，想尝试一下是否能把蒸馏酒弄出来。

这个朝代酒的度数普遍很低，最高也不超过20度，这也是为什么古诗文里古人动辄《会须一饮三百杯》《莫厌狂歌酒百杯》的原因。

就是酒的度数太低了。

而蒸馏酒则不同，可高达60度以，其原理是利用酒精的沸点和水的沸点不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。

......

......

老张去了约莫两个时辰，总算是把简易蒸馏器弄好拿了回来。

程处玉检查了一下这个小型简易蒸馏器，发现还挺符合标准，显然大唐工匠手艺还是不错的。

随后程处玉又去削了跟竹竿，打通竹筒里的关节，再插在简易蒸馏器的出水口，再找了一个酒坛准备装酒。

从头开始酿造蒸馏酒太麻烦，程处玉便直接在酒坊里拿了一坛品质相对来说较高的清酒，倒在蒸馏器里，然后生火加热。

全程李丽质都在边看着，明亮的眸子中充满对未知的新奇。

随着不断加热，逐渐有蒸馏出来的酒顺着竹竿流到了酒坛中。

清澈如水，酒香四溢。

酒坊内劳作的人都是嗜酒之人，闻到这股酒香都是眼前一亮，暂时放下手中的工作围了过来。

看到这如同井水般清澈的酒，再闻着这令他们垂涎三尺的酒香，一个个脸都是浮现出陶醉之色。

“光闻酒香就知道是好酒，太香了。”

“我在酒坊那么多年，品过那么多酒，也从未闻过如此香醇的酒。”

“清澈见底，没有一丝杂质，这是如何办到的？”

程处玉笑道：“大家都幸苦了，想尝的话便拿个小碗来吧。”

“谢谢四少爷。”

一众人等纷纷道谢，各自去取了个小碗。

程处玉给每个人都倒了一点，不多，就一个小杯子的量。

李丽质不知什么时候去拿了小碗来，递到程处玉面前：“我也要。”

程处玉莞尔，就往碗里倒了一点点。

李丽质不满的嘟着嘴道：“小气，他们都有一小杯，我就只有这么点。”

程处玉没好气道：“你能喝完我再给你倒。”

李丽质不服气，她在宫里也不是没喝过酒，几杯下肚都没什么感觉，这点酒怎么可能喝不完？

二话不说，仰头就把碗里的酒倒进了小嘴里。

结果...

咳咳...咳咳...

李丽质小脸涨红连连咳嗽，只感觉喉咙到小腹像是要冒火一般，小脑袋昏呼呼的。

程处玉无奈，只能拿碗去舀了点水，让李丽质喝下。

李丽质这才感觉好了不少，只是小脑袋依旧有些昏沉，小脸更是红润得厉害。

“这酒怎么那么烈啊...”

程处玉没好气道：“你以为是那些三勒浆和果酒啊？这酒可不是一般人能喝的。”

一众人等看到李丽质的反应面面相觑，这酒真有那么烈？

安耐不住心中的好奇，纷纷将碗中的酒给喝了。

咳咳...咳咳...

一众人等纷纷干咳了起来，那反应比李丽质也好不到哪去。

“太烈了！我从未饮过如此烈的酒！”

“只是那么一点，浑身都通透了，整个人都像要升华了一般！”

“虽然很烈，但这酒却很无比香醇！”

“这应当是我这辈子饮过最好喝的酒了！！”

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