餐馆的人气一旦断了,想要恢复起来,那就不这么简单了。
“我来教,你来学!”任天一指了指楚沐屏。
授人以鱼,不如授人以渔,任天一想的,可是一劳永逸的办法。
不然,就算要陪小丫头,可就这么放着这对母女撒手不管,他的心里也很不舒服不是?
“算了吧,你们去玩吧,”楚沐屏苦笑道,“你这水平,我可学不来。”
楚沐屏知道,任天一是真心为了自己好,可就不说任天一刚才那勾火的神奇技巧了,就连颠勺自己也不会不是?
差距小的时候,努力一把,加快一点,总能赶得上,可是,如果有天壤之别呢?那岂是一时半会儿能够弥补起来的?
“不要害怕,”任天一笑了,“盖浇饭本身就不是太难的东西。”
任天一又不傻,他又不是不知道楚沐屏的水平,怎么可能会要求她做那种高难度的技术?
就算楚沐屏敢学,任天一也不敢教不是?
这些复杂的技巧,哪个不是靠着汗水和血水才能练出来的?
依照楚沐屏现在的水准,强制她学的话,那可不是帮她,而是在害她!
“你不是说过,这是老祖宗传下来的技艺?”想起那段古老的历史,楚沐屏更觉得自己全身僵硬,手腕都不灵活了。
“正因为是老祖宗留下的,所以才不难,”任天一走进厨房,左右打量了一下,确定了食材,“老祖宗那时候的条件,可比不得现在。”
炒,当然是困难的,尤其是,想要达到赏心悦目的水准,但是,盖浇饭又并不是只有炒这一条路。
一些炖煮类的菜,比炒菜更适合当盖浇饭。
炖煮对于准备的时间要求更多,但是,如果做好前期准备,供应的时候却更简单一些。
任天一准备的,就是炖煮类的菜,为此,他精心挑选了视频。
“楚姐,来帮个忙,”任天一说道,“把这个锅也拎出去。我教你的,是红烧牛肉盖饭和咖喱鸡肉盖饭。”
楚沐屏是不专业,但是,店里的设备是专业的。
灶具有6个头,既不耽误任天一继续做菜,也不耽误他教导楚沐屏。
院子里的客人,渐渐多了起来。
“语馨,去点菜。”任天一安排道,“菲姐,来帮忙录像。”
提前有所准备,任天一的手底下,忙活了起来。一份接一份的盖浇饭,吸引了大量的顾客。
原本有些人就是慕名而来,再加上一些路过的人,也被味道所吸引,当然,吸引他们的,可不仅仅是味道,还有任天一的颜值。
人类是群居动物,看到院子里人多,就会有更多的人涌进来。
“楚姐,鸡肉要这样切,牛肉是这样切。”任天一一边炒菜,一边指点着楚沐屏。
“勺子要这样拿!锅要这样端。”
“在看到水面起泡的时候,火候要调到这个程度。”
……