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第050日

美食是最好的推动剂。

温迪和黑毛在天亮前就起床了,黑毛负责喂鸡喂兔子给晾房续木头,到树林里例行砍几棵树。温迪负责做早餐和野餐便当。早餐是花菇烧肉先准备材料把花菇切片,这样处理最容易入味接着取三只竹鼠肉,去掉骨头以后将肉切丝这都是水磨工夫,但温迪擅长这个比平常人的速度快。

在处理花菇和肉时旁边的铁箱也烧开了,里面装着半箱水。

温迪这时才给做菜用的铁箱底下加柴点火,在铁箱烧热后,倒入适量的竹鼠油在油冒出细小的泡泡时把竹鼠肉下锅煸炒,在肉丝变色后从旁边的铁箱里舀一勺开水倒进来再放入切成片状的花菇继续翻炒约半个竹筒时后菜汁收浓此时可以加盐入味并加入蚝油给这道花菇烧肉提鲜。

最后再用大火翻炒一分钟,迅速把菜舀进木碗里。

温迪在碗上盖了一片荷叶,保温,然后把它端到餐桌上。

接下来是准备野餐食材。

说是便当也行。

便当由两道菜组合而成,一道是香辣牛肉干,一道是白灼莲梗或可称为凉拌莲梗。

都是大排档口味,所谓大排档特色嘛,就是重油重盐重口味。

十分不健康,特别的好吃就看人如何权衡了,温迪看重后者。

先做莲梗,温迪择了几十根莲梗,去掉两头,下冷水,在水沸腾后继续煮,直到这些莲梗自动漂浮在水面时捞出。这时再于案板上切断,拌一些蚝油和辣椒酱。取一个木箱,用煮过莲梗的热水浸泡冲洗,再抹上一勺竹鼠油,在木箱内部推匀后,将已经拌好的莲梗铺在木箱底部。

下一步是做香辣牛肉干。

顾名思义,主食材是牛肉干,温迪还剩两块,没舍得全用了,只拿了一块,再撕下一半,也就是半块牛肉干。温迪在昨晚已经把这半块牛肉干放在碗里,用水泡了一夜,在此时才拿出来,放到案板上切成条状。泡水是为了减轻它的坚硬度,为了让自己用刀切它时更容易发力,也减轻对自己牙齿的挑战性。

切好牛肉条后,烧热铁箱,然后放油,在案板上迅速切好姜丝和新鲜辣椒丝,在油热后下牛肉条,翻炒一会后马上下姜丝和辣椒丝继续翻炒。温迪之前曾经在沉船上找到一瓶酒,用刀撬开它,往铁箱里倒了十分之一后赶紧再把木塞摁回去温迪想摁回去,然后发现她做不到,只好回头继续炒菜。

将牛肉条翻炒一会后,加盐加水开始熬煮,由于牛肉条比较硬,所以要久煮。

温迪盖上箱盖,扭头继续处理那根调皮的木塞。

真的塞不回去!她震惊了。

温迪捏着木塞和瓶口对比了一下,发现木塞比瓶口略大一点。

这或许就是她撬开瓶子的时候总能听到爆炸似的巨响的原因。

所以,她不得不把木塞削小一点,再重新往回塞,终于成功了。温迪马不停蹄奔向储藏室,将酒放回角落,用一些箱子把它卡住,免得它歪倒。这个木塞虽然塞回去了,但密封性比未开封时差很多,万一它倒了,里面的酒一定全部报废。

处理了木塞和酒瓶后,温迪翻出渔网开始改造。

等她将渔网改好,装进行李筐里,牛肉条也已经煮好了。

当温迪揭开铁箱的盖子时,一阵浓郁的呛香味像蘑菇云一样炸开,香气扑鼻。

温迪忍着嘴馋,把这锅香辣牛肉干舀到装莲梗的木箱里,将白灼莲梗盖住,最后用一张洗干净的新鲜荷叶摁上去,用她新制作的合尺寸木头盖子将木箱封住。当然,合尺寸归合尺寸,她必须承认,这种相合和刚才那瓶启封过的酒一样,在放平时是“关上”的,一旦歪倒它就和没盖子没有区别。

她估计等下自己得抱着这个巨大的便当盒行动。

黑毛带着木头回来,温迪马上叫他跑过来吃早餐。

“上回摘的蘑菇还有很多吧?”黑毛边吃边问。

“是,挺多的,蘑菇长得快,上次摘了不少。”温迪说到这个就很高兴。

她喜欢吃蘑菇,蘑菇又多,这简直是全世界最幸福的事了。

黑毛问要不要把蘑菇晒干,她说过这样保存时间才会长。

“最近没时间,等有空再做。”温迪说,“也许过不久又下雨,还可以再摘一些蘑菇,等到那个时候再把所有蘑菇一起拿去晒。”

“嗯,你说得有道理。”黑毛夹一筷子肉,点头附和。

……

温迪说的话何止有道理,简直言灵师。

当她和黑毛出发走到一半时天上就开始下雨,没一会就下雨变大雨,得亏温迪带上了她自制的大伞,护着两人在雨中狂奔。然而雨势实在是太大了,等他们赶到土屋时,就算撑着伞,也被淋成了水淋淋的落汤鸡。

又湿又冷,衣服贴在身上难受得要死。

由于下暴雨,虽然是中午,外面却十分昏暗,土屋里更不用说,几乎跟平常的晚上没有两样。温迪只能抹黑打燃留在土屋里的枯叶,垫上木头,将石炉里的火点燃。当火烧起来时,温迪长长地吐出一口气,然后才想起自己身上狼狈的样子。衣服得烤一烤,可是,这里却没有更换的衣服,她没有考虑到中途下雨即便带了伞也会被淋湿甚至湿透的后果,所以没有带来新衣服。

黑毛倒是舒舒服服把上衣脱了,用木条架在石炉边烤。

然后他站着,弯腰准备脱裤子。

“喂!”温迪尖叫,“我还在呢!”

“啊?”黑毛疑惑地看着她,一脸疑惑。

是啊,他不明白,温迪在这,然后呢?他当然知道她在这。

温迪看着他仿佛三岁小孩一样充满纯真的眼睛无语又生气,就算她把他当成宠物,那他也是铁骨铮铮一米八几的男人,该有的东西也有。应该有吧?有没有她是没见过她也不想见!温迪强硬地否决,“总之,我人在这里,你就不准脱光!”酷爱电子书kuaix

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