袁宗第他们这么一闹，顿时引爆了绥德饥民们的情绪，不知是谁第一个想到，要趁着破城的机会抢点吃的，不一会儿工夫，汹涌的人潮便涌向了德善记。

德善记的护院对付一般的小偷强盗没有问题，但是面对这种饥民抢米风潮，他们手中的棍棒就和摆设一样。哪怕是拿着火铳、大刀的官军，也未见得能抗衡这样的力量，有谁敢阻拦这么多快饿死的人去吃饭？人群迅速挤破了德善记的大门，柜台也被推倒了，人们疯狂地争抢着米粮，有的人直接被活活踩死，有人抓起生米就往嘴里塞。宋茂德舍命不舍财，带着家丁们拼死杀回来夺米，正碰上饥民们冲向粮囤，家丁们见这些饥民形容枯槁，眼冒青光，以一副要生吃活人一般的架势狂奔而来，哪敢抵挡，扔下手中的棍棒便一哄而散，宋茂德身形胖大，走得迟了，顿时被踩成肉饼。

暴动迅速蔓延全城，地痞流氓和一些城内的贫民也加入进来，几乎每一家尚在营业的店铺都被打砸，城内燃起多处火头。指挥使、知州、同知等官员还有城内的大户以为流寇破城了，纷纷从北门、西门逃出城去，由于他们拖家带口，还携带大件箱笼，阻塞了道路，很多人不仅没逃出去，还成了被抢劫的最好目标。有些士绅和商人守家在地逃不掉，组织团练拼死抵抗，他们封闭了街闸，依托房屋和栅栏阻挡饥民，饥民们没有组织，无法攻入。

就在李千户盼着指挥大人消灭乱党时，刘芳亮等人杀了出来。刘芳亮把大部分乡勇都遣散了，只剩下这二十来个最可靠的，手上也有比较好的刀枪。李千户也是家传的武艺，但一来突遭袭击，手忙脚乱，二来毕竟已是四十多岁年纪，多年来耽于享乐，不亲自上阵，武艺早生疏了。虽然身批铠甲占着便宜，灵活性却远不及刘芳亮这个二十来岁的年轻人，只三五个回合，便被刘芳亮一枪搠中面门。李千户手下的兵丁虽也杀了几个乡勇，还打伤了张洪，但见千户大人毙命，乡勇又人多，都失了斗志，一哄而散。也是这李千户合该倒霉，他手下军户虽然逃亡众多，但还是能凑起几百人的队伍的，只是他觉得流寇不会攻城，多出兵就得多发赏，于是便只带了五十人来，结果送了自己的性命。

马世耀举着千户的脑袋来到城下，这是最好的沟通方式，袁宗道正在城头眺望李自成来没来，他和马世耀过去还有过一面之缘，既然马世耀是带着投名状来的，两伙人便迅速合成了一伙。就在这时，李自成的大队人马终于赶到了。

李千户既死，剩下的散兵游勇当然不敢阻拦几百流寇，除了谷仓里那二十个倒霉蛋之外都悄悄逃走了，作为先锋的谷可成和李过顺利进了城。此时城中已经彻底乱套了，很多没有被袁宗第串联的绥德卫军都参与到了抢劫之中，反倒是他们这些预先准备好要造反的人，除了夺取南门之外什么也没干。有些人也想趁机去抢劫，袁宗第费了好大的力气才让他们都留在南门。一是因为他们只有不到一百人，万一分散开来就会不堪一击二是因为乡里乡亲的，袁宗第也不愿意无差别地在绥德城里祸害三是因为临行前田见秀对他说过李自成队伍中的纪律，要是他的人也趁机抢劫，说不定没让官兵打死，倒先让王瑾这个活阎王杀了。