厨房里,学徒阿彬边看赵杨木流利的做准备的动作,眼睛不眨一下,心里哇哇叫起来:好厉害! 这煮菜也是一门手艺,他暗暗想着,自己学习能力强,如今在一旁观摩一番,以后再做这个菜的时候多做几次就能上手了。。 还有就是,他怎么也没想到这么快就又见到恩人,真是有缘啊!! 没错,他就是上次顺手帮了赵杨木一把的那个学徒阿彬。 之前他按照高价收了对方的草药,心里就猜东家这回是怎的。 后来赵杨木离开的时候送给他一些新鲜黄花菜,又跟他说了怎么做这个菜,结果当晚当他把菜做出来,东家夫人果真很喜欢吃,还特意关心他几句。 东家夫人心情很好,东家自然高兴得很,自那之后,每当东家出门问诊,都会亲自点名带他去! 他当时高兴坏了,这可是千载难逢的宝贵学习机会。 跟随东家看诊,他就可以在一旁学习,这是及积累经验见识的机会。 以往他是连想都不敢想,现在大饼从天而降,,他自然好好珍惜,不能白白浪费! 阿彬虽然没多大的志向,可他却是个实在人,他只想着能在东家铺子里学到给人治病抓药的本事。 小时候,他崇敬村里的郎中,因为他看到,就是村里的长辈跟地主,见到郎中也是客客气气的。 他现在也觉得做郎中很好,是以想着只要自己能学到本事,以后出师回乡里给相亲们看病,减轻他们痛苦的同时,还能受到乡亲们的尊敬。 眼前这个为他提供机会的人,自是让他心存感激。 “那个,我能帮你什么么?”他小心的问。 “等下你帮我烧火吧!”赵杨木正处理食材,想了会回答。 “好啊!”阿彬赶紧点头,能帮忙他很高兴。 赵杨木之前在家学了使用打火石好久,还是不怎么熟练,可能习惯了方便快捷的点火方式,他不习惯现在的人使用的打火石,感叹要是有打火机多好。 他进来的时候就看了一圈厨房,只有调料跟鸡蛋,复杂点的菜式他不打算做,想着还是跟那天一样做个黄花菜鸡蛋汤,这大热天的,黄花菜汤清淡又脆爽。 只见他从放菜的案几上拿出个小盆子,将花泡进去,等过了一段时间后,他将泡发的黄花菜捞出来过水,洗干净后放到一边晾水,转身问阿彬。 “这鸡蛋能借我两个么?” “你用吧。”阿彬点头回答。 两个鸡蛋自然不是什么问题,况且他们东家在伙食上从来不克扣过他们。 东家跟夫人并不会做饭,以前都是请人煮的,后来可能是厨娘手脚不干净,被发现偷东家的粮食,就被辞退了,刚好他们来这里当学徒,又是会做饭的,东家索性决定让他们给东家一起吃饭,作为伙食费,自然是他们承包了厨房里的一撇事物。 两个学徒,有人负责采购做饭,有人负责洗碗扫地,轮流着来。 “谢谢!”赵杨木道谢。 黄花菜的水分出得差不多,可以煮了,他开始洗干净葱蒜,葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。 又示意对方可以烧火了。 很快锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。 锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒太老,不然口感不好。 菜做好,香气扑鼻。 “嗯,什么东西香香的,咦,小彬哥也在,你们煮啥好吃的?”一个好奇的声音响起。 那天做黄花菜汤的时候杜公子因为顶嘴加不务正业被老爷子关禁闭,被锁在屋里返省,吃的是几个粗粮馒头,喝的是冷水,自然错过了那天阿彬做的这道菜,他还是第一次闻到黄花菜的味道。 声音从厨房门口传来,两人转身看过去,只见一个朝气蓬勃的少年郎一脸笑容的走进来。 赵杨木感叹:这位公子好俊美!不仅是俊郎,他还带着一股文人特有的气质,加上脸色满是笑容,真是公子如玉! 如玉公子杜诗在书房读了半天书,肚子饿的慌,实在读不进去,他只好去厨房找几个馒头填肚子。 本来想拿几个冷馒头垫垫肚子,谁想没走到厨房,就闻到香味了。 他眼前一亮,居然有人煮吃的,他熟门熟路的打算去蹭东西。 家里的厨房经常借给病患家属,他们煮吃的,他蹭着蹭着就习惯了,这不,又打算故技重施。 “少爷,是这位大哥煮吃食,东家跟您表舅在前面等着。” 阿彬知道少爷嘴馋的毛病,赶紧告诉他这东西您没份。 杜诗读书没读傻,当然知道对方的意思,不过叛逆少年,加上肚子饿得慌,也不管爹跟表舅了。 “大哥,你看小弟读书忘记时辰没吃早饭,这会子快饿晕了,能分点吃的么?”少年丝毫没觉得不好意思,直接开口。 赵杨木觉得,好看的人就是要吃的,也不会让人觉得不喜。 “……”阿彬满头黑线,谁早饭吃了七个馒头,喝了两碗粥的。 可是他不能拆少爷的台,只能默默看他装可怜骗吃的。 “大哥,您看行不?”有好吃的,他才不愿意吃硬馒头,少年期待的看他。 “可以。”赵杨木点头,况且十五六的年纪正是吃得多的时候,半大小子吃穷老子。 他给少年打了一碗,本来就怕不够,所以多煮着,刚好够两碗。 “咕噜咕噜……”杜诗拿起碗就喝,嗯,好喝,甘甜可口。 赵杨木不理会他,另外将汤装好,端上就往外走。 阿彬看了看少爷,见他自顾自喝汤,他亦跟在赵杨木身后出了厨房向左厅走去。 ,