砂锅罐子并不是买回家就小火可以用了。
还得用铁丝在外面箍一圈,再用细火熬一回黏糊的米汤。把泥味儿之一类的去掉了,以后再用细火慢慢地熬。
临近定响,烟云萝便提着这一堆的东西,还有砂锅回去。
“婶儿我早一些回去琢磨煮一些粉出来,争取这两天咱就把营生添上去。”
“好嘞,你这俩天都不用出来,只要把辣酱拿过来,我们在这一边守着就成。”
“成吧,我负责弄新的品种,下响得闲的时候,清清就过来跟我一起琢磨一起学着咋样?”
“对对,是这样的理儿。你先研究新品种,后面的我们再来。”
罗婶儿就是个干脆人。
不会总是去算计着别人的腰包。且也是真心对烟云萝好,这也是她从一开始便信任,打算与之合作的缘故。
粉和佐料这一些是罗婶儿的,烟云萝就出辣酱,还有手艺这一类。
俩家赚了钱利润平分。对此,双方都没意见。原本按烟云萝的意思,罗婶儿家三个人,她应该少一些。
可对方说了,她们家的生意早前太清冷,这会儿有她加入,这生意才好转起来。人力啥的,清冷是三个,这火爆也是三个,没必要太较真。
罗婶儿这么说了,烟云萝也不好太推诿,反正又方都不是占便宜的人。
只要以后把营生做的火爆了,双方赚钱就不用再计较这一些。
市面上也是有火腿的,只不过这一边的火腿是用砍下来的大猪腿肉,用盐,还有别的调料腌渍后,再用荷叶在外面用香草丝一遍遍地缠,缠紧实了,就放在大坛子里面腌上一到三个月左右。
这种腌渍出来的火腿,蒸好,切片,或者是放在锅子里面,那都是香的能让人饭都多吃两碗的东西。
前世条件好的时候,烟云萝也有做过火腿。
也知道不少火腿的花样吃法。
家里刘平安也有买了的火腿,所的今天晚上主食就是做一坛子的火腿砂锅。另外犒劳俩孩子的零嘴儿,就是炸肉圈子,还有洋芋饼子。
火腿洗干净,切成薄薄的片儿,香菇,木耳,笋干,青红辣椒,葱,泡菜,新鲜叶子菜,别的干鲜虾米,海带丝,提味的佐料……
一应材料配好,算算时间,俩小的也差不多要回来了。
今天在外面的二娃一直心神恍惚。
体现在认字方面,就略差了不少。
平时一教就会的字,在小二子的面前,今天怎么也学不进去。
到最后,唐七少这一位大刺刺的爷,也看出新认的大哥似乎心情不好。
“大哥,你这是有心思了呀?”
“你说,有一个女人,她突然不高兴,不理会你了,你要怎么才能哄好她?”
小二子觉得,那个女人不来,肯定是因为昨天他又招她生气了。
那女人拧他的脸,他不开心摆了脸色。
当时她有些讪讪的,还道歉来着。所以……今天不来了,肯定是因为昨天他招她了呗。
“哦,原来大哥你是因为女人不开心了呀!”唐七少恍然,旋即一脸同情看着新大哥,“大哥你招谁不好,为什么要想不通招女人不开心啊。没听夫子说过么,这世上唯有小人和女子难养也。我问过夫子了,意思是这世上的小人不好招惹,女人,更不能招惹。为什么啊?因为女人是不讲道理的存在嘛。”起点qiianx