萧珩出远门了，没有人来叫自己吃早饭。苏梨终于有机会睡到自然醒。　　　　睡足了，感觉神清气爽，天气也不似昨天那样闷热，便遣人去把孙掌柜请来商议开张事宜。　　　　常熙院，书房内。　　　　“孙掌柜，今日请您过来是商量下月初两店重新开张的事。客栈那边，已经完工了。房间的设施也摆好了，开张前每天差人去打扫通通风即可。　　　　酒楼这边还需要麻烦您请一些有声望的老主顾，在开张当天来捧个人场，当然了，我们请来的客人，那天一律免费。　　　　我手上做了几样新式点心，尤其适合老人和孩子。最好也能在那天一并推出。”　　　　转头对身旁的翡翠交代，　　“翡翠，去把小厨房的点心都端过来，请孙掌柜指点一下。”　　　　少顷，桌面便摆上了数盘子点心，小食。除了之前已经让萧珩尝过的那几样外，还多了冰粥。　　　　“请您挨个尝尝，看看这些点心是否能在盛悦推出。”　　苏梨知道，孙掌柜，那是做了二十多年的老掌柜了，口味和眼界哪是普通人能比的。　　　　饶是对食物要求极高的掌柜，面对眼前形态各异，色泽诱人的花式点心，也不由给出好评。　　　　出于对苏梨和自己工作的尊重，孙掌柜将每一样细细品尝后，提了建议。　　　　苏梨也根据孙掌柜的建议，进行了精心的改善。这些食物毕竟是现代口味，并不能完全适用这里，所以口感上还是要入乡随俗。　　　　所以接下来的几天，苏梨几乎就没离开过小厨房。每天都把改过的点心和菜肴送到酒楼，请孙掌柜指点，细致的记下每种材料的用量和比例。终于在开张前把酒楼新菜色和点心定下来了，又将制作方法书写成册，交给大厨。　　　　苏梨又提出请个画师，将新产品做好后，全都画出来，装订好后挂在酒楼的墙上，既能装饰又让客人一目了然，方便选择。　　　　开张七天了，盛悦酒楼和客栈生意都在预期之内，尤其是酒楼。　　　　由于推出的新口味点心，受到了很多年轻小姐少爷的青睐，原本就高朋满座的盛悦，现在要是不提前预定，根本没有座位。　　　　酒楼的经营还是由孙掌柜管理，苏梨并不插手，只偶尔扮作小厮打扮，跟在其身边，吸取经验。一来，这个时代不适合女子抛头露面，二来，孙掌柜经验丰富，自己有太多需要学习和积累。　　　　萧府花园凉亭内，一个淡紫色的身影靠在亭柱上，看着不远处随风轻摆的柳叶，清澈的眼眸如碧波荡漾。　　　　面对酒楼的生意兴隆，苏梨一方面很是兴奋，自己的想法再也不是纸上谈兵，是经得起实践检验的。另一方面有点失落和担心，萧珩离开半个多月了，走的时候明明说话回来参加开张典礼的，可到现在连个消息都没有，不会发生什么事吧。　　　　暗自叹息，明知道他非普通商人，功夫好，一个打十个不成问题，有人脉，锦衣卫指挥使为他现身出头。举手投足虽低调，但骨子里的骄矜贵气是难以掩饰的，这样的人怎么会屈居在临渊城这样的边陲城镇呢。