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除夕

过了许久,儿子才一抽一嗒地止住了哭泣,又懂事地为清清拂拭她脸上的泪痕。

“好了,好了,都怨我。现在我们要举行一项重大的祭奠仪式!”

我赶紧走过去,拍了拍儿子的肩,又摸了摸清清的秀发,庄重宣布。

饭桌旁边的小茶几上,我们已经摆好了今晚所有的美味佳肴每样都选了一点,分别放在每一个小碗里,还有家里各种水果每样三个,以及三杯倒好的剑南春白酒和三瓶未开封的泸州老窖。

按照父母大年三十的习惯,我也把早就准备好的香烛、草纸和大面额的冥币买的时候,清清还特意多拿了点零纸钱,说怕老祖宗平时花着不方便。一一放在茶几上。

上面写上我爷爷婆婆、张姗外公外婆的名字,又题写“敬请老大人安享,不够请托梦”,最后落款是“您的孙子外孙婿刘大军,孙媳妇外孙女张姗敬奉”。

在张姗的坚持下,我又在给两方长辈的草纸上,都添加了“重孙重外孙刘永睿”。

然后我点着香烛,三个人并排跪在沙发垫上清清说天冷,特意拿来的,由我当司仪。

“爷爷重爷爷婆婆重婆婆、外公重外公外婆重外婆”我念一句,儿子和她姐姐跟一句。

“由此上溯到老刘家、老林家的各位列祖、列宗在上!”

这后面的话,就由我一个人说了。

“感谢您们为我们这个家族的操劳和巨大的贡献!现在,我们已经开枝散叶了,请您们在天国安好!不再辛苦和劳累,自有晚辈孝敬,您们就坐享清福吧!千万再不要不舍得吃,不舍得穿,钱不够了,请捎个梦来,晚辈一定马上双手奉上!”

“今天是2003年羊年的大年三十,明年是2004年猴年,晚辈再行孝敬。恳请列祖列宗保佑!”

接着,我们三个人一起说:“保佑晚辈身体健康,事业、学业有成,万事如意!谢谢列祖列宗!”

“三扣首!”我肃穆地说,同时自己也磕头了。

“一叩首,感谢列祖列宗,繁衍子孙!”

我们都虔诚地磕头。

“二叩首,感谢列祖列宗,传授文化!”

“三叩首,感谢列祖列宗,保佑万代!”

仪式结束了,我们正式入席,开始享用我精心准备的年夜饭。

“真好吃,哎哟”,因为吃了一筷子水煮牛肉,又麻又辣的,清清伸出红红的小舌头,哈嗤哈嗤地喘气,又用玉手在嘴边煽着。

“姐姐,给你餐巾纸。”儿子眼尖,跑到客厅,拿来了清风纸巾盒,还顺手抽了两张。

“还是小睿好,心疼姐姐。”她用餐巾纸很优雅地擦了一下樱唇后,看了我一眼。

“嘿嘿”。哥们考虑到张姗是东海人,已经特意安排了几道菜不放辣椒花椒。可这水煮牛肉是川菜的经典,不多放辣椒和花椒,那算什么呀?

民族的才是世界的!

但我还是很歉然地一笑。

“没事,没事,我也该学着吃。”清清善解人意地说:“不然以后我可要饿肚子了。”

“不会的,姐姐!”儿子站起来,很认真地说:“我会把所有的零食都拿来给你选的。”

“哈哈哈!”我突然有点可乐,这小子,小什么精哪,这就拍上了。

前几天张姗问他:“在学校里有女朋友了吗?”

他小脑袋帅气地一甩,“我才不找呢。”

我逗他说:“为什么呢?是不是你太丑了,找不到啊!”

他却指着张姗说:“没有一个有我姐姐漂亮!哼,还给我小纸条,都被我撕了。”

把我和清清逗得乐不可支。

“笑什么啊?笑。”清清不乐意了,“小睿就是比你对我好!”

“啊,鹅错了,不该笑的。”赶紧举白旗吧,谁不知道你们娘儿俩现在好得跟一个人似的。

“小睿你说,罚你爸爸什么好?”得,还宜将剩勇追穷寇了。

“算了。”儿子哀怜地看了我一眼。哎呀,上阵父子兵,这小子还是有良心滴!“也别重罚了。明天早上老爸和我跑步,他多跑1000米吧。”

几乎每天早上,我都和儿子早起,跑完1000米后,就教他武术。

什么儿子啊!我眼睛一瞪,想训斥他几句。

“哎,你干嘛瞪儿子?”老母鸡来了,眼睛本来就大,这会儿更大了。

有时候,我挺爱看她瞪眼的,在那里面,我读不出河东的狮子,只能看到草原的梅花鹿。

“啊!怕了。我不瞪了,不瞪了还不行吗?”我得配合着害怕。

你想啊,如果你不害怕,她会不会加大瞪眼力度,长此以往,瞳孔不能回缩,梅花鹿可能就真的变成狮子了,是吧?

“哼!就听小睿的,明早多跑500米。”

“遵命。老婆大人。”

千万不要和女人讲什么公理。领导指示,执行就是了。再说了,不是还少了500米吗?

清清还是心疼咱滴的。

“其实军军啊,你做的菜真的很好吃,我看你都可以开餐厅了。我开始有点崇拜,啊,不,是欣赏了。”

我们家清清厉害啊!轻轻地打一小拳,再给我一颗大白兔。

“嘿嘿,马马虎虎,你没吃出来吧?里面有两种菜系。我和老同学扬子江,啊,改天带你认识一下,互相切磋,他做的滇菜也好吃呢。”

我赶快谦虚。

“川菜和滇菜有什么区别吗?你教教我嘛,我怎么就吃不出来哩?”

您看看,我家清清好吧!就算她不是很感兴趣,但是只要我讲的,她都会接几句,还偶尔当个好奇猫,让我豪情万丈,以为自己真的是全天下最能干的男人!

“哦,简单说就是:川菜是麻辣,滇菜是鲜辣。具体说,川菜是麻辣辛香,一菜一格,百菜百味,重用“三椒”辣椒、花椒、胡椒和鲜姜。而滇菜呢,以烹制山珍、水鲜见长,其口味特点是偏酸辣微麻。”

“可是潇湘人也能吃辣的呀!爷爷还说,不吃辣椒不革命。湘菜也是酸辣的,为什么你说滇菜是鲜辣,不也是酸辣吗?”

清清入迷了,但还是偏着脑袋,提出了疑问。

“很高兴对方一辨提出了自己的观点。清清同学,你有自己的主见,这很好。现在老师就来回答你方辩友的立足点,滇菜和湘菜都是酸辣,为什么我要区分?

因为滇菜真正的特点是:鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,“适中”,侬晓得伐?所以我总结为鲜辣。

关于这一点,云巅人扬子江还特意给我说,做滇菜一定要保持鲜嫩。

而湘菜最大的特色是“和而不同”。湘菜既有别于东边的甜,南方的鲜淡,又有别于西边的麻,北方的咸鲜,而是“和而不同”,讲究“热得烫,辣得足,香味特,五味和”,其口味偏重酸辣。”

唉,哥们当老师,一定不会误人子弟!

“我明白了。怪不得别人说:云巅人不怕辣,天府人辣不怕,潇湘人怕不辣。不过,呵呵,你的东海话可不怎么样,好比是外国人说汉语,腔像调不像。”

她柔柔地娇笑着。

“但是能把字说全,已经很了不起了。军军,你还是很有语言天赋的!”

清清啊,你简直就是个调皮的导演。让本文的男猪脚,先还是沮丧和自卑,紧接着马上要转成欣喜若狂,目空一切!

这演技不好的,还真难瞬间变脸。

“嘿嘿,谢谢夸奖。不过说到潇湘人吃辣,我可算领教了。”520520fsxs

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