雪白的大虫子一进到了油锅里面后,不到三秒,再浮起来时,已经变成了微微的金色。
林风掌着火候,没让油温太高。
油温太高的话,这蜂蛹脆弱的身体根本承受不住,会直接被炸成焦炭的。
但是用文火慢慢煎炸就不一样了,它的表皮会慢慢的变得金黄。
它内里的虫浆会慢慢的凝固成喷香的胶质。
浓浓的蜂蛹香气便是从这里面来的。
原本一脸讳莫如深的晨雪酱在闻到了这股香气之后,先是一愣,随即就迷茫了起来。
她那双大大的眼睛直钩钩的看向了锅里面那已经变得金黄的肥虫子。
“小朋友你是否有许多问号?”
“晨雪酱完美的向咱们展现了什么叫一脸懵逼。”
“哈哈哈,晨雪酱之前可是嫌弃得不得了,表示绝对不会吃的啊。”
“哈哈,善恶有鲍好轮回,不信抬头看,真香饶过谁?”
“真的这么香吗?晨雪酱居然露出了这样的表情来。”
“嗯,真香啊,哈哈哈……”
看着晨雪酱的表情,林风自己也忍不住笑了起来。
“怎么,饿了?想吃了?”
晨雪酱下意识的想要点头,但是很快就反应过来,不好意思的摇起头来。
“不不,我不吃这个,我吃别的吧,程哥弄的黄鳝就不错。”
程关挥了挥手带血的黄鳝,嘿嘿傻笑。
林风微微一笑,并不强求。
反正真香是不会饶过任何一个人的。
更不用说,林风这不是精通级厨神技能做出来的蜂蛹了。
炸到七成熟便捞了来。
这个时候它们已经是焦黄焦黄的了。
浑身下散发着浓浓的香气。
林风分出其中一碗来,加了辣椒面,花椒面跟盐。
然后,林风拿着小小的碗,轻轻一簸,碗里的焦黄蜂蛹便飞了天。
但是,林风却不慌不忙,精准的拿碗接住了它们。
一颗盐都没有撒!
而后,林风再次重复这个动作。
一份麻辣鲜香的油炸蜂蛹便已经好了。
林风就用手捏了两只丢进嘴里,入嘴轻轻咬,焦香无比。
蜂蛹里面爆开一唑小小的胶质,再与辣椒面与盐相融合。
那味道,简直完美!
炸到恰到好处的蜂蛹原本就是极嫩极焦的山珍。
只需要简单的佐料,那么它就变成了最顶级的食材!
“我日,林爷这一手漂亮!”
“有内味儿了。”
“那么小的碗居然能簸那么高,还一丝不散,林爷这份功底可以啊。”