“龙虾刺身,虾的名字还没有定下,是新食材,还在研究,不过原身原味是海鲜的最好表现手段,一起来尝尝吧”
诚一郎对于眼前的食材也是抱有很大好奇,因为他也没有吃过这种食材,那次拿回来以后,一直没顾烹制它,忙完远月的事就接到了白头鹰那边朋友的电话邀请。
这次,先动手的是诚一郎,三个好奇的人为了满足好奇,都开始品尝这奇特的食材。
如果说刚才是在泡温泉,那么,当刺身入口的一瞬间,就如同身处极地,冷热交替通过料理的表现,不仅没有让身体感觉到难受,反而因为温差的刺激,更加凸显出了两种料理的特点,归根溯源是同样的鲜美,被两道菜用截然不同的形式表现得淋漓尽致。
吃第一片的时候,刘弥并没有蘸任何蘸料。
他想品尝一下这只梦幻食材和普通龙虾又什么区别。
鲜,淡,纯,入口即化。
这虾不仅看起来如同冰晶,吃起来也没有肉的口感,就像吃了一口冰晶,反应过来已经化作一湍清流,流进肚子里,对于这点,只能说是仁者见仁智者见智了,毕竟这在刘弥这种肉食动物看来是个瑕疵,吃肉没口感是拉低了他的一分主观评价。
但是这份主观的瑕疵很快被美味冲击的一干二净。
随着虾肉(汁)入肚,一阵独属于海洋的鲜味被反馈到脑中。
紧接着又有有一丝丝的甜意。
没有太多其他的味道,味道不外现,给人的感觉是淡,入口又给人一种纯粹的鲜意,整个口腔都被占领,然后沁入心脾,不觉霸道。
就是不知道熟了以后会是什么口感,会不会直接变成龙虾汤。。。
“叮,解锁食材。
冰晶龙虾
售价:六十万円\/一只\/两千克”
“???这是同一种龙虾?你当我瞎吗?”
看着系统给出的图鉴,大小在两公斤,但这晶莹剔透的虾和刚才看的那其貌不扬的东西,完全是两个品种好吗?
“系统售出为纯种,口感最佳的冰晶龙虾,而非宿主吃的这种退化种”
“好吧”
没再和系统多说,刘弥看着吃了蘸料,一脸享受的幸平父子,也夹了一块虾肉,挨个蘸好蘸料。
同样的是入口即化,同样的是鲜,但不同于纯虾肉的沁入心脾,这一次,更像是侵入身体。
“吃,吃,吃”
蘸料以虾肉本身为基础,配合着蘸料的提鲜,几何倍的扩大着它的鲜美,也不再让你慢慢品味,而是快速的扩散到整个口腔,瞬间挤走了刚才的对慢的享受。
留下的就是那强烈的入侵带来的味觉享受。
“这就是修罗啊,这才对嘛,和我想象中一样。”
一滴滴酱汁在味蕾炸裂,随着鲜味对味蕾的占据,两者相辅相成,味咸的酱汁恰到好处,不至于遮盖虾肉原有的鲜美与回甜。
一个小时后,幸平父子将刘弥送出店铺,互相挥手告别。
金乌西坠,月兔东升,夕阳的余光还在散发着最后的光,傍晚的街道还是人潮不断,除了已经关门的幸平餐馆,这条商店街才刚刚迎来它们的一天。
游玩的学生,下班的社畜,遛弯的大爷,带娃的少妇,形形色色的人们勾勒着这热闹的景象。
“我开动了”
“欢迎下次光临”
“您好,你的菜好了”
看着这一幕幕,刘弥一边走着,心头涌起一个想法,找个机会带那个坏脾气的大小姐来感受一下这平民的乐趣吧。
最后,刘弥满意的回到了自己家,见到了药王和修罗,还白嫖一个食材,美滋滋啊。