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奶茶

柏瑶送走李棋几人,吃过饭,想起昨日崴了脚的大周,便打算去看看他。

临走前,想给破庙的小孩子们带点礼物,柏瑶第一时间想到了前世有段时间经常做来喝的奶茶。

想到奶茶,柏瑶便觉有些馋了,她锁好门,朝上次见过的卖牛乳的铺子走去。

柏瑶刚从铺子里出来,就看到街对面站着一个有些熟悉的小孩儿。

看到柏瑶,那小孩儿有些高兴,抬脚想要上前,下一刻他低头看看自己脏兮兮的穿着,又止住脚步,踌躇的站在原地。

柏瑶冲他招招手,小孩儿眼前一亮,拿起地上的破碗藏在身后,跑到柏瑶跟前与她打招呼,柏瑶还记得上次在破庙前见过他,知道他叫阿水。

阿水与柏瑶打过招呼,说了句什么,转过头一溜烟跑了,柏瑶疑惑的看着他的背影,以为他有事要做,也没在意,转身往回走去。

没走出多远,胳膊突然被拉住,柏瑶转头望去,跑得气喘吁吁的程绍元正激动的看着她,身后跟着去而复返的阿水。

柏瑶这才明白,阿水刚刚离开,是去找在这附近的程绍元。

看到程绍元,柏瑶有些高兴,提起手中竹筐,向程绍元展示准备用来给他们做奶茶的东西。

程绍元以为柏瑶是想让他帮忙提东西,高兴的接了过去,阿水也顺势拿过柏瑶另一只手提的牛乳。

柏瑶怔愣片刻,接着笑了起来,也没把东西拿回来,带着两人转身朝家里走去。

回到家,柏瑶舀水让两人洗手,自己提着东西走进灶房。

奶茶煮起来并不算难,只是她前世做珍珠时用的是木薯粉,而在这个县城的集市上,柏瑶并未发现木薯粉,便退而求其次,选择了糯米粉来替代。

生火烧水,柏瑶将买来的红糖放进温水中溶化,接着将糯米粉倒入煮好的红糖水中,搅拌成糊状,有了粘性后,下一步便是捏珍珠形状。

这个时候,洗好手的程绍元熟门熟路的站在灶房门口,正好奇的朝里面看。

柏瑶转身时看到程绍元和他身后有些局促的阿水,搅拌两下木盆里的面团,想了想,将面团分等份切开,揉成细条,又将细条切成小块,然后她看向门口的程绍元和阿水,冲他们招手。

程绍元眼睛一亮,忙不迭的走进来,阿水迟疑的看看自己快要破洞的鞋,在柏瑶略显疑惑的视线下,跟着走进灶房。

柏瑶示范性的将几个小颗粒搓成圆球,接着示意程绍元动手,程绍元学她的动作,试探着伸手搓了几个,得到柏瑶赞许的点头,他顿时兴致高昂,埋头专心搓面团。

阿水没忍住好奇,也上手搓了几个,觉得好玩,便与程绍元比试似的,两人一个比一个搓得快。

柏瑶笑笑,快速的把所有面团切成小块,三人凑在小桌前头对头,很快把大盆面团都搓成小球,搓完后,程绍元和阿水还有些意犹未尽,两双亮晶晶的眼睛齐齐看向柏瑶。

柏瑶将搓好的面团全部放进锅中焖煮,又在小灶台上把买来的茶叶煮开,之后加入牛乳和糖煮熟过滤。

珍珠煮好后,柏瑶盛了些许放进两个小碗,又将过滤后的奶茶分别倒入两个碗中,然后将两碗古代版的珍珠奶茶递给程绍元和阿水。

两人早在闻到煮开的奶茶香味时便充满期待,现在捧着热碗,喝下一口香甜可口的奶茶,尝一口嚼起来软嫩有弹性的珍珠,皆是满脸惊喜。

顾不得说话,两人埋头几大口就将碗里的奶茶喝完,放下碗时,嘴还微微鼓着,不断咀嚼着新奇又好吃的珍珠,尤其是想到这珍珠也有他们的功劳,更是舍不得咽下去。

柏瑶也舀了些奶茶品尝,与前世做出来的自是有些差距,但也还算不错,她留了些给魏云阑,其他全部用竹筒装起来,给程绍元和阿水提了几筒,自己也拿了些,锁了门,准备去破庙。

刚走了没几步,柏瑶便察觉袖子被拉了拉,她疑惑的回头看去,顺着程绍元的目光,看到倚门而立的女子。

柏瑶有些惊讶,她搬过来这几日,还从未见过邻居家开门,此时猛然见到人,顿时有些无措和疑惑。

那女子见柏瑶未回答她的话,不耐烦的蹙眉,又问了一遍:“你在院子里煮的什么东西,我们家夫人想买些尝尝。”

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