中华西南腹地蜀州,一个被名山大川包围的宝地。而邑都,更是吸纳了天地灵气,被夸以“一年成邑,二年邑都”,邑都此后享有盛名。
火锅,作为烟火气最重的美食,至文人名客,下至平民百姓均能两相宜。火锅最大的特色在于像极了世间百态,鱼龙混杂在一起,但又各行其道,互不干涩,却又融为一体,都在苦海里熬滚沉浮。
今年的邑都下起了小雪,这让邑都沸腾不已,比之以往,更加喧嚣,更加热情。这可比什么升官加爵更让人兴奋。同时,火锅店里人员更是爆满,排着蛇般蜿蜒的队伍,冒着小雪迎面,都要等着吃这一口热气腾腾。
“喂,我说顺子,你咋还没到啊,哥几个都等你半个小时了啊,半个小时前你就说马到,半个小时还是马到,太不厚道”李力不满的说道。“你知道全盛有多难排队吗?”
李力这人如其名,身材魁梧,嗓门也不遑多让,为了证明符合自己是蜀中少有的大汉形象,还特意留了络腮胡子,时常穿着稍显身材的衣服,这就愈发感觉他就是北方来的糙汉子。为此李力很满意。
“这不是下雪嘛,全邑都的人都出来看雪了,搞得像是几百年没遇见过雪似的,路被堵的乱七八糟,尤其是快到全盛火锅店前,呵,那叫一个夸张。”张顺无奈的回答。
“老子叫你早点出门,你偏不听,这下被堵了,爽了吧?哥几个不等你了,先开整了,你到了给我电话。”李力对着座子的另外两人,用筷子朝着火锅点了点,意思很明显,先吃着。
“大力啊,给我留点他家的秘制嫩牛肉,你们可别吃光了,我就好这口。”张顺干吼着,想着全盛火锅店的特色菜秘制嫩牛肉,不由得咽了咽口水。
全盛火锅是邑都最富有名气的火锅店,店面装修自不用说,那叫一个古色古香,还时常有川剧变脸等活动更是吸引了不少游客。但是更重要的是口味,在邑都所有火锅店能不能坚持下去,就看他家的味道。
全盛火锅老板杨胖子坚持用牛油熬制底料,配以各种辣椒和花椒,再辅以各种香料的精确配比,所以他家的火锅香味浓郁,色泽鲜亮,味醇不燥,再配以风味蘸碟,把火锅的麻、辣、鲜、香、演绎到极致。尤其以他家的秘制嫩牛肉,手工鱼丸、九尺鸭肠、和新鲜的毛肚搭配,把嫩,滑,脆,爆四字体现的淋漓尽致,当真是人间无美味。
全盛虽然为名气极大,但是一直走着亲民的路线,价格合理,服务又到位,导致客人宁愿排队也要在全盛吃。周边的火锅店黯然失色,纷纷退出。全盛老板杨胖子也是个精明的人,趁着势头好努力扩张,一下又买了几个铺面,装饰了不同风格,更加让人更加趋之若鹜。
加之火锅店周边也是一堆小商贩,卖着各色小吃,诸如糖油果子,热糍粑,叶儿耙,蒸糕还有烧烤等地方极具特色的小吃,这条街道已然成为饕餮们必定光顾的地方。当真是人间烟火繁华。
平时的全盛火锅都是人满为患,更别提小雪这美景的陪伴,边吃着火锅边赏雪,那是一幅多美好的场景,这就让全盛更加火爆。一个小时不到,就把今天所有的位置全部预订完毕。李力这时能坐位置吃着火锅,这该是有多好的运气才能排号。
张顺这时探出脑袋在车窗外,一看车水马龙,不由得皱了皱眉头,心里不由得骂了句。收回了视线,对着出租车师傅说了句,师傅麻烦开快点,能塞就塞,开车不能太老实了,不然明天早都到不了。
被堵车堵的心烦的出租车师傅带着浓重的四川口音说:急啥子急嘛,这个啷个塞?要不你来开,我倒要看看你飞的起来不?
张顺瞬间哑口无言,两眼无神,这到也不是他怂了,换做平时的张顺早就怼了去,而且还一定要怼的别人连连称对,才会罢休。
早和中午都没吃过饭的他饿了,是真饿了,前胸都快贴着后背。肚子里还咕咕的叫。