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被鄙视

月明先用温水加盐和面,等到将面和得软软的、不再有干面粉残留后,再揉成软面团,放在温暖的灶台边上醒上一刻钟。

随后,她将醒好的面团揉一揉,分成一团一团的。她拿了一个擀面杖,将每个面团都擀成长长的薄片,再在薄片上面抹一层薄薄的油。抹了油的面片油亮油亮的,很快被她卷成长条,每个长条再被她均匀地分成了三个小块。这些小块被她由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆形的饼丕。

紧接着,她在锅上放油,烧起中火,放入饼丕,开始慢慢烙饼。

她很有耐心,等到饼丕的一面慢慢鼓起来之后,立刻翻面刷油,再烙另外一面。浓郁的香味随着呲呲的声音飘出,等到两面都变得金黄金黄的时候,烧饼可以出锅啦。

今天是摆摊第一天,这第一批她不打算做太多烧饼,只是做了十来个便收手了。

她先是搬了一张小桌子放在医舍门口,然后便将做好的烧饼装在一个事先准备好的簸箕里,带出去,放在了小桌子上。

刚刚出锅的烧饼,正是香味最浓的时候。才刚刚将烧饼放在桌子上,就有一个正好路过医舍的人闻到香味,不由自主地扭过头,往这边瞅。

月明见此,连忙招呼:“客官,刚做的烧饼,要不要来一个?”

那人闻言,往这边走了过来,但是眼中带着疑问:“这是怎么回事?我记得这里是个医舍,怎么现在变成烧饼摊了?”

月明一点儿不慌,笑着说:“这里的确是医舍,只是在医舍门口摆了一个烧饼摊而已。”

那人也就是随口一问,很快注意力就被簸箕上面放着的烧饼吸引住了:“这烧饼怎么卖?”

“两文钱一个。”月明答道。

她昨天上街的时候已经打听过了,小镇里其他的烧饼摊子是卖两文钱一个,她就也照着定价了。

这烧饼她肯定比别人做的好,但是这靠得是她的好手艺,实际上制作烧饼的原材料并没有比别人多。所以,她和别人一样定价并不会亏本。

价格一样,但是味道却比别家更好,肯定能卖得不错。

至于她的手艺值多少钱,那就不必算上了,毕竟她现在才刚刚开始创业,卖烧饼又是薄利多销的事情。她现在要做的是尽可能地卖出更多的烧饼,并不是尽可能地卖出更贵的烧饼。

那人听了,都没犹豫,直接递过两文钱,要了一个烧饼。

月明见此,心里暗暗松了一口气。

别看她之前一副信心满满的样子,其实她还是有些担心的,万一第一天出师不利,一个烧饼也卖不出去,关月白肯定会借机发难,那她后续的整个赚钱计划就无法开展了。

还好还好,才把烧饼摆出来,就顺利开张了,总算是有了一个好的开始。

那人大概是本身就饿了,才接过烧饼,便立刻咬了一口,然后就露出了一脸满足的表情。

他吃得很快,吃到后面有些噎。月明见此,连忙给他递了一碗凉的白开水。

他连忙接过,大大地喝了一口,然后长长地舒了一口气。

“好吃。”他赞道,“谢谢你的水。”

月明摆摆手,说了“不用谢”。

那人临走之前,递给她十文钱,要了五个烧饼,说是要出远门,打算带着路上吃。

才开张就卖出去了六个烧饼,月明觉得非常满意,对接下来的售卖充满了信心。

突然,她背后传来一个惊讶的声音:“月明,你真开始卖烧饼了?”

月明扭头一看,发现是关月白正站在自己身后,便道:“我昨天和你说了,自然是说到做到。”

关月白眼睛一转,看向簸箕上放着的烧饼,状似关心地问:“簸箕上还有这么多烧饼,你今天开张了没?”

月明指了指放在桌上的十二文铜钱:“早就开张了,这是刚刚收到的钱。”

“才十几文?”关月白很惊讶的样子,“太少了吧。”

月明看了她一眼,没好气地说:“我这是卖烧饼,又不是卖珠宝古玩,一个烧饼才卖两文钱。”

“烧饼卖这么便宜,能赚到钱吗?”关月白柔声质疑,“要是不行的话,还是……”

“当然能。”月明已经不想和她在这磨嘴皮子了,直接道,“你要是忙的话,就先回医舍吧,我还要在这里守一会儿。”

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