因为他今天要去山上打兔子所以应该不会回来吃午饭,等两人吃过早饭后。
秦麒拿上工具跟静婉给他准备的干粮朝门口走去。
静婉开始她今天的工作,她先肉放进锅里在放适量的水把昨天调好的料包放进去。
现在就是烧火等肉熟了就可以了,这个过程要花费一些时间只要掌握火不能让它息就可以了。
做卤肉最关键的就是配调料包,其余的都很简单。
如果你调料包配得不好就没有那个味,吃起来就不好吃。
所以这现代一般店家都不会告诉你料包你的材料,所以有很多味调料你能闻出来。
但最关键的那步你是不知道的,这也导致了卤肉有很多种。
没一种味道都有它的风格,她现在做的这个是在孤儿院的时候院长妈妈交给她的。
以前她就解决得要是院长妈妈没有当院长,如果去开一家卤肉店肯定声音红火。
她之前的饭店也有这道卤肉,吃过的顾客都会去吃第二次。
所以她的饭店回头客很多,大部分都是奔着卤肉去的。
静婉把灶里填满财火,让它自己在那里燃只要隔断时间来填几次财火就可以了。
因为要做叫花鸡,所以她去把需要的东西准备好。
做叫花鸡处了要调料以为最重要的就是要泥巴,而且不是什么土都可以。
需要那种黏性很高,而且不会少裂开的土。
还要就是要挖一个坑,到时候把鸡放里面烧。
这个坑到可以在院子边上挖一个,到时候再用土填上就可以了。
现在她需要的是去找一种有黏性的土,进婉回忆了一下村里什么地方有这种土。
发现隔现在住的地方不远就有,所以她拿上可以装土的工具。
朝那个地方走去,在中途碰到了虎子跟村里的几个小孩在一起玩。
虎子看到她就高兴的打了招呼“静婉姐姐”
“哎,虎子你在这儿干嘛呢?”
“我在这里跟大状他们一起玩捉迷藏,静婉姐姐你要去哪里?”
“哦,我啊去前面挖一点土。”
“静婉姐姐你挖土来干嘛,我家后院就有土啊静婉姐姐可以去我家后院挖。”
“静婉姐姐挖的土不和你家后院的那种一样,所以静婉姐姐去别的地方挖。”
“等下虎子可以来静婉姐姐家,静婉姐姐可以给你一个惊喜哦!”
“静婉姐姐是好吃的吗,我最喜欢静婉姐姐做的好吃的了?”
“嗯,到时候虎子来了就知道了。”
“你先和你的小伙伴们一起玩,等下你在来静婉姐姐家。”
“我们还要等你秦麒哥哥回来了才可以,所以不是很忙。”
“好,静婉姐姐我等下来帮静婉姐姐一起做。”
“好,那静婉姐姐先走了虎子拜拜!”
“静婉姐姐拜拜!”
之后静婉继续朝着自己要挖土的地方走去,她先前之所以没有叫让和虎子一起玩的那几个孩子一起去家里。
是因为自己和那几个孩子不熟悉,跟他们的父母也没有什么交集。
他们也没有帮助过自己,静婉是一个你对我好一倍我十倍还你的性格。
别人在自己困难的时候都不曾帮过你,自己为什么要去帮助他呢!自己有不欠谁所以没必要。