夏佩尔。
他是远月学园法式料理部的讲师。
所有人都知道,在校内的所有讲师之中,他以最为严苛而出名。因此,远月学生们对他称号是“不笑的厨师”。
而今天田所惠的考核,其考核官就是这位严苛的夏佩尔,算是倒了八辈子霉了!
“各位。”
“今天的考题是做一道勃艮第红酒炖牛肉的法式料理。”
“等下我会将菜谱写在白板,请各位考生在2个小时之内的时间里,参照菜谱做出一道让我满意的勃艮第红酒炖牛肉!”
夏佩尔,脸无任何神色,看起来是极为严肃。
他的出现,自然是让整个料理室,都引起一阵唏嘘和惊叹!
然而。
田所惠,却微微一愣。
嗯?
今天的考题。
怎么会是勃艮第红酒炖牛肉?
这不是昨天在深夜食堂那里,跟刘店主做的新菜品是一样的吗?
……
一时间。
田所惠,脑袋有点懵。
随后,她也不多想,便是赶紧准备好食材。
接着抬头望着写在白板的菜谱,却发现罗兰·夏佩尔提供的菜谱,跟昨天刘才哲的勃艮第红酒炖牛肉,有着很大的不同。
“到底该相信谁好呢?”
这一下。
田所惠,陷入了困惑。
她慢慢闭眼睛,回味着昨天在深夜食堂吃的那道勃艮第红酒炖牛肉,那鲜嫩的牛肉、那迷人的酒香,那味道是多么的香甜浓郁,每每想起来,总能让人流连忘返。
不由得。
田所惠,便打算做一道跟刘才哲一模一样的菜品。
她把切成大块的牛肉放进容器里,加入两瓣大蒜、香料束、几粒丁香、洋葱片和胡萝卜片,倒入一瓶红酒,进行腌制。
“嗯?”
“看来在勃艮第红酒炖牛肉的做法,有人想要另辟蹊径啊!”
台的夏佩尔,早就发现了田所惠的不同寻常。此刻的他,虽是表面很平静,但内心之处还是有点期盼的!
时间匆匆流逝。
很快。
两个小时的时间,过去了。
动作稍微慢的田所惠,已然成了最后一个提交成绩的学生。
眼前的大块牛肉,全部都浸在黑灰色的浓汤汁里,旁边随意摆放着几块大土豆和胡萝卜,外观看起来那是相当的粗糙。
跟昨天刘才哲做所的勃艮第红酒炖牛肉一样,今天的田所惠,其菜品也同样是没有什么美观可言。
“哦?”
“这是你做的勃艮第红酒炖牛肉?”
夏佩尔,感到有点意外。
“嗯!”
“是的。”
“勃艮第红酒炖牛肉,本身就是一道原始的乡村菜。所以,品相粗犷,不讲究外观,才是这道料理的真实之所在!”
此时。