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28 考核

夏佩尔。

他是远月学园法式料理部的讲师。

所有人都知道,在校内的所有讲师之中,他以最为严苛而出名。因此,远月学生们对他称号是“不笑的厨师”。

而今天田所惠的考核,其考核官就是这位严苛的夏佩尔,算是倒了八辈子霉了!

“各位。”

“今天的考题是做一道勃艮第红酒炖牛肉的法式料理。”

“等下我会将菜谱写在白板,请各位考生在2个小时之内的时间里,参照菜谱做出一道让我满意的勃艮第红酒炖牛肉!”

夏佩尔,脸无任何神色,看起来是极为严肃。

他的出现,自然是让整个料理室,都引起一阵唏嘘和惊叹!

然而。

田所惠,却微微一愣。

嗯?

今天的考题。

怎么会是勃艮第红酒炖牛肉?

这不是昨天在深夜食堂那里,跟刘店主做的新菜品是一样的吗?

……

一时间。

田所惠,脑袋有点懵。

随后,她也不多想,便是赶紧准备好食材。

接着抬头望着写在白板的菜谱,却发现罗兰·夏佩尔提供的菜谱,跟昨天刘才哲的勃艮第红酒炖牛肉,有着很大的不同。

“到底该相信谁好呢?”

这一下。

田所惠,陷入了困惑。

她慢慢闭眼睛,回味着昨天在深夜食堂吃的那道勃艮第红酒炖牛肉,那鲜嫩的牛肉、那迷人的酒香,那味道是多么的香甜浓郁,每每想起来,总能让人流连忘返。

不由得。

田所惠,便打算做一道跟刘才哲一模一样的菜品。

她把切成大块的牛肉放进容器里,加入两瓣大蒜、香料束、几粒丁香、洋葱片和胡萝卜片,倒入一瓶红酒,进行腌制。

“嗯?”

“看来在勃艮第红酒炖牛肉的做法,有人想要另辟蹊径啊!”

台的夏佩尔,早就发现了田所惠的不同寻常。此刻的他,虽是表面很平静,但内心之处还是有点期盼的!

时间匆匆流逝。

很快。

两个小时的时间,过去了。

动作稍微慢的田所惠,已然成了最后一个提交成绩的学生。

眼前的大块牛肉,全部都浸在黑灰色的浓汤汁里,旁边随意摆放着几块大土豆和胡萝卜,外观看起来那是相当的粗糙。

跟昨天刘才哲做所的勃艮第红酒炖牛肉一样,今天的田所惠,其菜品也同样是没有什么美观可言。

“哦?”

“这是你做的勃艮第红酒炖牛肉?”

夏佩尔,感到有点意外。

“嗯!”

“是的。”

“勃艮第红酒炖牛肉,本身就是一道原始的乡村菜。所以,品相粗犷,不讲究外观,才是这道料理的真实之所在!”

此时。

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