梁绾卿努努嘴，“好，那我以后也不问的事，你也别管我的事。”

“正确的选择。”喜妹低着头挑拣香菇，眼底却闪过一抹讳芒，一闪而过，旋即恢复平淡。

梁绾卿将草药分好类别，晾在外面的土台阶上，抬头看着满天繁星，心思微动，转瞬而已，随即收回心思，将喜妹事先准备好的两个坛子重新擦了一遍，铺上酒石酸，一坛子里装杏仁，一坛子装青梅。

杏仁干至少要晾晒一个月左右的时间，所以这会还不能用。

装好果子之后，再撒上白砂糖，为了增加口感嘛，最后倒上晾好的清水，这水也是有讲究的，是从后山清泉里一桶一桶提下山，烧开，又晾成凉开水。

最后就是密封了。

要不说梁绾卿会选中喜妹。

她这里找的两个坛子直接就有密封盖子，再和一点黄胶泥，将缝隙密封好，最多一个礼拜就能喝。

这就是果酒和粮食酒最大的区别，用粮食酿酒，如果不添加人工催剂，至少需要两个月的时间才能开封。

果酒不一样，手续简单，时间短，一个礼拜左右就能喝，而且口感新鲜。

当然了，果酒跟白酒还是不一样，真正的好酒依然是白酒，不过她现在没精细粮，也没有简单的设备，缺少原材料，回本时间又太长，所以酿果酒，最讨巧。

按照这个年代的市场来推算，果酒的市场几乎是空白的，她要占领市场，简直就是犹如直入无人之境。