“牦牛肉，那不是在高寒的地区，才会拥有的珍贵物种么？”

“时间啊，若不是高寒地区的话，牦牛肉甚至都无法达到肉质的精密，吃起来也和普通牛肉没有什么区别。”

“说是这么说，可是按照现在跑马村的海拔高度来说，其实……已经是能够达到牦牛的生活条件了的。”

“对哦，高寒条件，现在的跑马村，又高又寒……啧啧，那看来可真是得天独厚的资源。”

对于牦牛肉，直播间的观众们都十分了解了。

牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。

牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。

牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋载“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。

当初在跑马村，夏杰可是找到了解决林清玄痛风的神药。

而跑马村的牦牛们，都是按照这样方式生活的，那些人需要花很大精力到达的地方，对于牦牛们来说，则是可以轻易踏足。

当直播间的观众们，此刻听完马村长的介绍之后，对于跑马村出品的牦牛肉纷纷有了想法，此刻直播间的屏幕上，一下子弹出了数条弹幕。

“马村长，这牦牛肉听起来不错啊，先给我来五十斤，到时候我慢慢吃。”

“五十斤？那保鲜情况如何啊？要知道，虽说跑马村已经修缮好了交通，可现在想一想，若是从跑马村，到咱们的都市，其中的路程还十分漫长，若是在运输途中，肉质出现边吃，那岂不是白白浪费钱了？”

“有道理，毕竟作为农产品，保鲜的工作，是必须要做好的。”

“我认为吧，保鲜这种事情，既然马村长认为能够运输到咱们这里，保鲜工作肯定做的十分到位了，毕竟自打看了山村小杰的直播，我越来越觉得，是之前我低估了山村的水平。”

对于直播间观众们，此刻十分在意的保鲜工作，马村长拿出一块牦牛肉，开始介绍其是如何完成保鲜的，如何抵抗变质的。

“咱们跑马村的牦牛肉，首先使用的，就是古法腌制，这种方法，不仅仅能够将牦牛肉身上原本那种野性的味道压制住，更是能够体现出一股迷人的烟熏味道。”

听着马村长的介绍，夏杰在一旁，忍不住点了点头。

看来，自打自己决定在跑马村开设学校之后，马村长作为村长，也没有拉下学习呀。

现在这一套接着一套的说辞，让直播间的观众们听起来十分动容。

“真不错啊这玩意儿，我已经决定要买了。”

“确实，毕竟在其他地方的牦牛肉，并没有像是跑马村这般纯正的。即便是在青藏高原之上，虽说那些牦牛肉才是原产地，但是相比起来，那边更加容易出现变质。”

“是啊，因为气温问题，或许在他们那边可以轻易保存的牦牛肉，寄到我们这里的时候，说不定就已经生虫变质了。还得是跑马村，这牦牛肉看起来就实在！”

“啧啧，确实现在下单，大概需要多长的时间能够到达呢？我是魔都的。”

“对哦，马村长，这还没有开始介绍快递信息呢。”

“如果可以话，我建议直接和顺峰快递签订合同了，毕竟他们家的速度很快，对于咱们来说，农产品，只有拿到手上，放进冰箱的时候，才能够确保难以变质。”

听着直播间观众们提出的建议，马村长则是十分认真的，将每一个自己看到的建议，都记录了下来，还不忘和直播间的观众们确认。

“是顺峰快递是吧？那好，我之后就去找他们谈。”

“包装需要设计的朴素一些么？也不好太朴素吧，到时候我们会推出礼品装和非礼品装，然后礼盒会单独出售，价格自然是没有礼品价那么高的，大家若是想要自行送礼的话，可以分开购买。”

“好的，我们跑马村目前也掌握了真空包装的技术，大家无需担心包装漏风。”

……

忙活了好一阵子，马村长这才结束了牦牛肉的介绍。

同样的，因为马村长的努力介绍，现在直播间的观众们，足足采购了接近五百斤的牦牛肉！

要知道，仅仅只是这一天的采购，便已经将目前马村长所有的库存采购完毕了。

若是库存更多一些，采购的也会更加多。

感受着夏杰的影响力，马村长尽管已经十分疲惫了，可还是站起身，紧紧握着夏杰的手，激动的说道。

“夏教授，很不好意思，又麻烦您解决了一件这么大的事情，咱们跑马村，实在是太感谢您了！”

对于马村长此刻的感谢，夏杰摆了摆手，笑了笑，开口说道。

“这些都是我力所能及的事情，说不上什么麻烦的，若是能够因为这件事情，保证跑马村足够优秀的牦牛肉有着好销量，这是一件好事。”

闻言，夏长江也在一旁附和道。

“的确，若是一个山村，能够靠着某样农产品，在市场上打出名堂来的话，想来以后山村的应收，便不用过多考虑了。就好像我们卧牛村之前的辣椒油一样。”

的确，当初正是因为夏杰如此积极的推广卧牛村的辣椒油，直接让卧牛村的乡亲们，全都有了工作上的“保底”：若是找不到自己心仪的工作，那么就去辣椒油的工厂工作吧，钱多事少离家近。

同样的，若是跑马村的农产品能够走的起来，将会在很大程度上，解决村民们的工作我问题，提升村民们的幸福感。