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第十八章,角儿

蒋满谷大笑:“我闺女怎么不舍得?”

这是一双红色的布鞋,十分亮眼舒适,之前水芹和秋葵穿的都是草鞋,几十文便能买两双,这下有了布鞋,谁都不要草鞋了。

水芹感受着久违的舒适与暖意,十分开心,问周氏:“娘,你还剩棉花吗,把棉花填进鞋里,一定更暖和吧!”

周氏很是无奈:“你这小丫头就是心思多,棉花哪能用来这么糟践。”

在这个小地方,脚是最不受重视的存在。

水芹的想法被驳回,也没气馁。今年不行,那等明年赚了钱总行吧,到时候她想要多少双棉鞋就有多少双棉鞋!

周氏将自家的五斤肉分为两份,一份鲜肉,一份咸肉。

鲜肉就在过年这几天下锅吃了。在冬天,咸肉可以放上个把月,这样吃比较划算。

这天晚上,周氏就给他们做了一锅角儿,也就是现代被称作饺子的东西。

正巧周氏买了几斤笋回来,她将猪肉与笋一起切碎混合,加入盐就打算开始包饺子了。

水芹连忙阻止她,有些混乱道:“娘,你这就好啦?”

周氏重重的点了点头,嗯了一声,以为她是好奇,还给她讲解了一番。

水芹看着毫无食欲的肉馅,又开始装无知:“娘,我喜欢吃胡萝卜,还喜欢吃鸡蛋,你往里面加点胡萝卜和鸡蛋吧,想想就很好吃。”然后又拿出爹刚买回来的胡椒粉:“还有这个,我听盼秋说她家只要用这个做菜,就会特别好吃,娘你把这个也加进去吧!”

周氏笑着骂她:“你这丫头,这不是胡闹吗,你要是没事做,就去拌米糠喂鸡喂鸭,不要在这捣乱。”

水芹死活不肯,最后一退再退,终于争取到十个饺子左右的馅,放了半根萝卜,一个鸡蛋,十克左右的胡椒粉和一些小葱。

看着眼前这坨不明物体,水芹其实也有些忐忑,毕竟物资不全,只能就地取材,能放什么就放什么。但这味道应该会比啥都不加的饺子好一些吧,要不然就很尴尬。

终于笨手笨脚的将十个饺子包好,周氏将它与其他饺子混合在一起,直接下了锅。

虽然她包的丑,但这么一下锅,水芹自己都找不着包的是哪些了,顿时有点想哭,她想吃鲜香无腥味的饺子,不想吃味道太重的饺子啊。

这么些安逸日子,果然把她的胃口养叼了。

等到晚上,水芹努力找出了五个饺子,爹过来见她一个个的挑,还嘟囔道有什么好挑的,一下子就捞起来七八个饺子,迅速将自己这份盛起。

周氏正在整理饭桌,见水芹不客气的自己挑,顿时皱起了眉,严肃教训她:“水芹,以后不能这样,你作为女儿,不能越过爹娘,以后在别人家吃饭,也不能越过主人先吃知不知道?”

水芹只能拿着五个水饺,可怜巴巴的听了次训。

周氏为了让女儿深刻理解,先把其他三人的份给盛了,最后才将剩下的三个角儿夹到她碗里:“行了,下次不许这样,去桌上吃吧。”

水芹望着三个明显不是自己包的水饺欲哭无泪。

等一家人都上了桌,蒋满谷先行夹了个饺子放进嘴里,点了点头:“不错,都是肉,分量可足了。”

周氏露出个笑,低头开始品尝一年难得吃一次的美食。嗯~与大钱氏他们做的比起来,她做的更加精细且饱满,好吃!

吃完一个,她随手夹起一个女儿做的,很不抱希望的放进嘴中,然而下一刻,当牙齿磕破饺子皮,鲜嫩的肉触碰到舌头,爆发出来的美味瞬间席卷了整个口腔时,她被震惊到了。

她一时有些难以反应过来,机械的嚼了好多下,才恋恋不舍将它吞入肚中。

这是意外吗?

她巡视自己碗中的水饺,又发现一个外表不甚整齐的,连忙放入口中,果然,又是熟悉的鲜美味道,好吃的她恨不得再吃十个。

周氏不放弃,又往嘴中送了一个自己做的饺子,尝到的却不是刚开始的满足,而是单一并且寡淡的普通味道。

“怎么会这样?”她恍惚的喃喃。

蒋满谷一边往嘴里送了一个丑饺子,一边随口问:“你说什么?”

然而下一秒,他也被口中的饺子惊艳到了,忙不迭多嚼了几口才咽入喉中。他开心的继续吃,连吃三个,连着失望三回,实在忍不住问周氏:“小慧,你这丑角儿怎么做的,太好吃了吧,可是也太少了,我只吃到一个!”

水芹吃了三个自己做的饺子,虽然还算好吃,但远远达不到她在现代吃的玉米猪肉饺、香菇猪肉饺,还以为自己是失败了,却没想到听到自己爹这番发言。

她一抬头,就见周氏双目炯炯的盯着她盘中仅剩的两个饺子,水芹很想将它飞快塞进嘴巴里,但想到这是自己的爹娘,还是屈服了,将水饺各分了一个给他们。

周氏欣慰的笑了,朝着蒋满谷夸耀道:“还不是水芹,她加了什么萝卜、鸡蛋,还有你买回来的胡椒粉进去,不知怎么的,竟然变得那么好吃。我是怕万一没做好浪费了肉,就只让她包了十个。”

蒋满谷连忙接过水芹递过来的饺子,吃了满嘴香后十分空虚,但只能食不知味的将剩下几个水饺吃完。

他对水芹忍不住夸道:“我这女儿的脑袋究竟怎么长得,怎么能想出这么好的办法呢?”

水芹都有些不好意思了,红着脸摆手:“没有没有,只是巧合而已,我喜欢吃萝卜和鸡蛋,就想着把它们加进去,没想到竟然真的会那么好吃。”

秋葵这时候也吃到了,顿时眼睛一亮,狠狠夸她:“妹妹你太厉害啦,我从来没吃过那么好吃的角儿,比红烧肉还要好吃!”

蒋满谷拍板:“明晚也吃饺子,小慧,等新年你带着俩孩子多做几十个,初二我们一起去许家登门道谢。”

周氏忙答应:“应该的应该的,那就留两斤肉包饺子。”

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