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第十九章 仙料

“行!”张安答应。

他闻着小玉姑娘烧烤时的冒出来的香气,馋虫早被勾出来了。

正好停下来尝尝。

小玉姑娘递一串给张安。

“掌柜的,你看看这羊肉串正不正宗。”小玉姑娘一脸期待的看着张安。

这是她经过上百次尝试后,才配好的调味。

张安尝了一口。

虽然没有孜然,但混合而成的调料,很好的把羊膻味盖住了。

小玉姑娘的火候想必也是练了很久的。

烤的刚刚好,看起来油汪汪的,而且锁住了汁水,让羊肉吃起来很鲜嫩。

张安又饮一口酒。

在小玉姑娘的期待下,点头:“香!”

小玉姑娘笑了。

作为一名厨子,最自豪的莫过于厨艺得到食客的陈赞。

她让张安等着。

她还摸索出一种烤羊肉串的法子,美味绝对超过张安手里的羊肉串。

张安惊讶,“还有更好的烤法?”

小玉姑娘可真是个神厨。

在他看来,现在这串羊肉串,在无孜然、辣椒情况下,已经是能烤出来的最美味的羊肉串了。

他探身,好奇小玉姑娘将怎么烤。

只见她按照原样手法烤肉,但在放调味时,她从怀里取出一小瓷瓶。

她分外珍惜小瓷瓶里的东西,取出一草纸倒一些后,觉得倒出来的多了,又倒回去一些。

接着,她把这些小心的撒在羊肉串上。

香气很快冒出来。

这次不止张安,街上来来往往的行人,排队的人也都闻见了这股香。

“这是…”张安惊讶。

这股香气,很香,而且张安很熟悉。

“好了。”

小玉姑娘用那粉末一共烤了三串,过来递给张安一串,递给唐竹一串,自己留一串。

“哇,好香啊。”

唐竹正在消化拼音中,被这股香味勾回了神,大赞一声。

张安不说话。

他盯着羊肉串上一粒又一粒的调味,瞪大了双眼。

这是孜然!

张安以多年的门口烤串摊子贵宾的身份保证,这就是孜然。

他迫不及待的尝一口。

这果然是孜然!

但又与前世的孜然不同,这孜然更大粒,也更香。

张安还从来没见过这么香的孜然。

正在张安惊艳时。

尝一口羊肉串的唐竹惊讶了,“小玉,你居然舍得把仙料用在羊肉串上!”

“仙料?”张安疑惑。

小玉姑娘让唐竹安心,她就用这一次,只是为了最初最正宗的羊肉串。

仙料得之不易,她才不会经常用呢。

她问张安,“这与你说的孜然羊肉串,哪个更好吃?”

张安:“这就是孜然。”

它什么时候成仙料了。

“什么孜然,这是仙料,来自仙界!”唐竹夸张的说。

她告诉张安,这仙料来之不易,唯有宗门才种的出来,别的地方一般吃不到。

也就是碰见了小玉姑娘。

她对自己的厨艺要求至真至美,才在羊肉串上撒了一点。

张安无语了。

孜然,仙界,这什么乱七八糟的。

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