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第5章 独门秘方

肖恩紧跟着他,来到了储存食材的仓库门前。 拉特隆人一边手脚麻利地输入开门的密码,一边给出了面试题目:“现在,我给你二十分钟,做一道能端上总统餐桌的甜品。” 下一刻,仓库门缓缓开启,只见一个硕大的地下空间,被玻璃橱窗分割成数十个细小的空间,每一个空间内都满满当当储存着足够上百人饱餐一年的海量食材,而仓库正中位置,则摆放着一张十米多长的展示桌,桌上放着各种各样令人眼花缭乱的食材和调料,其中大部分都是进口自发达星球的奢侈品牌,科洛桑的品牌尤其多。 肖恩愣了一下,不由陷入沉思。 粗略计算,如果以长桌上的展品为原材料,能拿得出手的甜品至少上百种,其中有一些是师父带着他向科洛桑的高档餐厅主厨请教过的,比如特朗尔榛果舒芙蕾配金松露、莱托尔巧克力咖啡配提拉米苏,虽然自己的技艺还很不成熟,但如果只是作为面试题的话,应付起来并不为难。 唯一的问题是,只是应付差事就足够了吗? 肖恩沉思期间,拉特隆人冷笑道:“不说话了?别告诉我你连食材都认不全,不过对你这种生活在下城区的穷酸人来说,这些上等货大概的确不容易辨识,那个米思罗尔人当初认出了一半,要不然你把这张桌子上的材料认出三分之二,我就算你过关?” 肖恩对此置若罔闻,仍沉浸在观察与思考中。 拉特隆人的调侃根本没被他放在心上,桌上这些大路货,在他6岁那年就能认全了。毕竟他可以算是半个科洛桑土著,还专门学习过烹饪技艺,这种卖弄科洛桑特色的食材展真的贻笑大方。 问题在于,或许正是因为对这些核心区的奢侈食材过于熟悉,他反而从桌上看出了别的问题。 要不要借此发挥呢? 这是计划外的选项,就连师父也没有提及,但不得不说,有尝试的价值。 在肖恩权衡利弊期间,厨师长马力诺脸上已经堆满了不耐烦。 题目对这个下城区的贫民来说太难了吗? 理所当然会难!整个庄园厨房里也只有他这个厨师长能把所有食材都认全,认出三分之二食材的厨师不会超过5人。 毕竟,这可是总统杰米布拉森引以为傲的收藏啊,堪称是银河共和国顶尖食材的小博览!要在贝加摩尔这种偏僻的星球,搜罗到银河系内远近驰名的各种顶尖食材,可远没有在科洛桑那么简单! 很多珍稀食材甚至要通过极其特殊的渠道才能拿到手对于大部分平民来说,这桌上一多半的东西都只存在传说故事里。 马力诺当然没指望这个年轻的下城区贫民能完成面试题目,他只是想看到对方面对难题时手足无措的表情罢了。至于之后是大发慈悲将他收为手下,取代那个狡猾又懒散的米思罗尔人,还是干脆赶出庄园,让那个曼达洛人将其清理掉,就要看这个人类的表演了。 跪在地上哭着求饶,将身上仅有的一点信用点拿出来买命?又或者 但偏偏这个人类却选择了不慌不忙,在原地沉默不语! 马力诺想看的可不是这样的表演,十分钟过去,他已经心浮气躁,在心里给这个年轻的人类判了死刑。 让那个曼达洛人来清场吧。 然而就在此时,肖恩终于做出了决定,他猛地拍了下手。 “我知道了!” 马力诺被吓得险些把厨师帽都跌下来:“你想干什么!?” 肖恩伸手指向长桌:“首先,最左边的金罐,是科洛桑脂美集团的特级班萨油脂。” “哈?”马力诺大吃一惊,这小子居然认得出脂美集团?! “虽然从外包装来看,那的确是进口自科洛桑本地的优质品,但实际上,它是不折不扣的山寨品!” “山,山寨”马力诺一时气短,只感到眼前有金星在冒,“你胡说什么!?” “姑且不论油脂的香气与正版存在至少10的区别,单单外包装就完全不合格!正版包装会在金属罐上加入一个精度极高的立体防伪刻印,而这一罐的防伪刻印精度就完全不过关!差距用肉眼就看得出来!” 马力诺睁大肉眼,却感觉无论如何也看不出有问题,自己花了高价才请伪造专家开模所作的仿品,理应没什么破绽啊 ”其次则是同样来自脂美集团的橄榄油,从底层沉淀物可以清晰地看到与正版的区别,密度上至少存在3的偏差。” 肖恩用两根手指,做了一个“微不足道”的手势,又说道,“而外包装同样存在防伪标志精度不足的问题。整体而言,这长桌上标有脂美集团商标的食材中,有超过三分之二可以肉眼判定的山寨货。” 马力诺则挣扎道:“一派胡言!” 肖恩心道,这里面的确有相当一部分是一派胡言,但你分辨的出来么? 嘴上则义正辞严:“单凭肉眼观察的确有误判的可能,但最关键的问题在于,截至目前,脂美集团的高端食材从来没有向贝加摩尔星球及周边星区直接出口过,本地的食材代理商歌剧贸易是相关食材的唯一供应商,我来应聘岗位之前调查过这家公司” “你有病啊?!调查贸易公司干什么!?” “我发现他们在公开的财务报表上存在明显的漏洞,此外得自脂美集团的销售授权书也有问题,所以我借着朋友关系,向脂美集团的销售致函求证了一下” “够了!从今天开始你就接替米思罗尔人,为总统大人制作甜品。” “我大胆推测,餐桌上所有脂美集团的食材都是山寨品。而与之类似的问题,还存在于星河之选品牌的蔬果、以及飞梭品牌的竞选调料。而以上食材,无一例外都是歌剧贸易负责引进的产品,总量占了长桌的一半左右。” “你的薪水是米思罗尔人的两倍,这样就够了吧!” “实际上山寨食材不仅仅会有财务问题,且不提在味道上与正版有差距,因为工艺和原材料等限制,在食品安全方面” “够了够了够了,给我住口!”拉特隆人气急败坏地抓起肖恩的衣领,“我承认你有本事,只要你从现在开始闭上嘴巴,你就是厨房的新副厨,听懂了没有!?” 肖恩笑着点点头,心中却颇为郁结:其实这食品安全问题才是他前期调研的重点,结果还没展开论述就被人当头打断,这不上不下、如骨鲠在喉的滋味还挺难受的。 马力诺用身体左侧的两只手掌抚摸着自己那几乎跳出胸腔的心脏,气喘吁吁:“有两下子啊臭小子,难怪那个米思罗尔人会折在你手上不过你也别得意太早。” “在这个庄园里,所有的事情其实总统都看在眼里,但我依然能在主厨的位置上坐了十年!而我能得到总统的信赖,靠的则是十年如一日为他奉上最极致的美食,所以只要你敢让后厨出现半点差池,我立刻丢你去喂总统的贝加摩尔双头犬!” 当肖恩在浴室洗漱完毕,换上厨师的纯白制服走入后厨时,只感到眼前一亮。 与资料显示一般无二:在这偏远落后的星球上,他竟然看到了不亚于共和国首都科洛桑的高档餐厅的厨房!虽然各类高端厨具中,不可避免有近半是山寨品,但终归是五脏俱全。在这里,一支成熟的厨师团队可以完成成百上千道高档料理。 而在厨房中忙碌的厨师团队,又何止是成熟! 厨师长是拥有四只手臂的拉特隆人,副厨则是一名银光闪亮的礼仪机器人,从胸前那独特的铭文不难判断它出产自星际赛博的高端订制生产线,成本绝对不会低于五千信用点。 负责肉案的是个红皮的德瓦隆人,他用双手拍打肉排时的力道可以震得整个后厨微微颤抖,负责蔬菜的则是一个温文尔雅的冈根人,他的动作轻柔而精妙,丝毫不因脚下的颤抖而变形除了节奏过于慢条斯理,几乎无可挑剔。 此外,肖恩还看到了一个专注摆盘的比思人 在这区区一间厨房里,肖恩居然见识到了一个小小的银河种族展! 不过,还没等他细细品味这份独特的融合文化,马力诺已经急匆匆地跑来安排任务道:“总统大人心情看起来不太好,你最好能做一道让他感到惊喜的甜品出来,他平时最喜欢甜品,而之前只有米思罗尔人靠着他在卡希克星球得来的秘方,让总统笑过。” 肖恩笑了笑,卡希克蛋糕么?米思罗尔人一直喝到第三次断片才终于肯交代的所谓秘方,其实跟卡希克星球没什么关系,本质上只是利用了部分卡希克星球的食材制作的微型七层蛋糕,其结构看起来像是生态结构独特的大森林。勉强来说算得上匠心独运,但本质上仍属于取巧之作。肖恩为了确定真实性,听着酩酊大醉的米思罗尔人翻来覆去讲了7次,才终于确认无误。

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