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泡泡中文 > 古代伪发家致富指南 > 第30章 酸菜

第30章 酸菜

种菜的农户自然是希望早点把菜卖出去,可是今年的行情不太好,很多都囤积在手里一时难以卖掉,等待的过程中大白菜很多有可能会烂掉。

丁至一觉得这个大叔介绍的白菜都很好:“大叔,等下次来我们还找你介绍啊。”

“好好好,保证菜每次都好!”

食材准备齐全后,下午全家人一起行动起来,按照丁至一的指示负责各部分的工作。

丁至一负责具体的材料配比。

腌完五大缸酸菜,全都放在院子角落的阴凉处等待自然发酵。

丁大伯母怕夜里温度太低,可能会冻裂大缸,就找了几捆稻草,抽绳成粗粗的草绳,一圈一圈把每个缸缠绕起来,也算是给它们穿上了一层保护衣。

腌完酸菜,大家又一起开始用陶土翁来养菜。主要种一些葱和蒜苗。整整齐齐摆放在了厨房外靠墙的火炕边。

既能够受到阳光的照射,火炕的余温也能保证幼苗不被冻死。不出几日就顺利地出芽了。

丁大伯母受了启发,想利用火炕的温度来孵小鸡仔。丁至一也觉得这件事可行,就鼓励大伯母尝试这件事情。

现在,家里的鸡蛋基本上都是靠买,冬日里鸡蛋又涨了一个价。作为精打细算的生活小能手,丁大伯母决定自己孵小鸡。

她记得上次买白菜的农户家就有公鸡和母鸡。她跑去买了一些鸡蛋,回来在油灯下挑选了些能孵出小鸡仔的蛋。数了数有二十四只受精卵,如果能成功孵出一半就不算亏。

第一次尝试,没敢用太多鸡蛋。她又找了些破棉絮和稻草,在火炕的中温处搭了个窝,放好鸡蛋后再在上面搭一层薄摊子来保温。

自从知道家里可能会有毛绒绒的黄色小鸡仔,可把二娃激动坏了。每天都要来火炕边听一听看一看,火灶的柴火快没了也很积极的去提醒家里的大人。

转眼又过了大半个月。火炕边的小葱和蒜苗长得郁郁葱葱很是喜人。酸菜也已经差不多能吃了。

这段时间下来,丁家兄弟俩人竟然挣了三百多两的银子。

主要是城里许多有钱的人家看他们手艺好,队伍管理的也好,进了人家里按照定好的规矩不闲看,不多听,只好好干活,点名要让丁家兄弟俩带的队伍来做。

工作结束的时候,很多人家给了工钱外,还会给赏银。

这其中许多人已经听到风声说县令大人很重视丁家人,秉着交好不得罪的心态来的。这样一来,赏银都比他们挣的工钱还多了。

跟着他们手底下干的那些人,只接了自己那份工钱,说什么也没想过那份赏银的事。

毕竟,能跟着丁老大挣到这些钱,他们已经很满足了。这段日子下来,每个人都挣了二三十两的银子。

临近年关,活少了之后,丁家兄弟俩就彻底把这活交给其他人干了。

歇息了两日就开始给家里添置东西。吃的,用的,穿的都买了许多。

丁青山还给妻子买了一个银簪子,女儿一只银镯子,儿子一个小银锁。这就花费了他二十两的银子。

他又去找陈木匠打了两个梳妆台,给兰娘和女儿一人一个。

丁青峰没有弟弟的心思细腻,没有想太多,给家里的孩子们买了许多吃的,剩下挣得钱全交给了妻子。他盘算着手里的钱也够买一个小院子。

今年他们一家人历经了这么多事情,没有被困难打倒,终于过上了安稳充实的生活。

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