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一碗汤粉

第8章

做生意的,哪有往外赶客的道理?胖大娘虽然前面叽叽歪歪了一通,但她既然给钱了,卫蘅当然也不说什么,她转头对另外几人抱歉一笑,说:“不好意思,都卖完了。”

其余几人瞧了,心里略微遗憾,毕竟这菜是真的便宜啊,而且瞧着也特别新鲜,算了,摇摇头,几人走了。

全部卖光!

卫蘅眼角眉梢都是笑意,她盯着自己的姐姐,眼睛亮晶晶的,说:“姐,我们卖完了。”

卫菡感同身受,喜悦道:“嗯,我们全部卖完了。”

卫蘅:“真不敢相信呀!”

卫菡:“嗯!”

卫蘅咧嘴一笑,满眼期待道:“姐,我们去吃米粉吧?我好想吃米粉呢。”

卫菡眸光柔和的瞧着妹妹,略微纵容道:“好……”

两人天不亮,就挑着两箩筐的菜,急匆匆赶往集市上,别说吃早餐,连水都没来得及喝上一口呢,原本卫蘅就想去米粉,或者买两个烧麦来吃,但她知道没赚到钱前,姐姐肯定舍不得买,所以,就一句都没提。

现在——

菜全部卖完了,两人手里有了一笔钱,听见妹妹提的要求,卫菡的心理也稍稍松懈了些,况且,她觉得妹妹累了一早上,是该好好奖励妹妹一下。

所以,卫菡很爽快同意了。

收拾好摊子,卫菡挑起两个空箩筐,卫蘅走在姐姐旁边,她压低嗓音,小声问:“姐,你有没有算我们今天卖菜一共赚了多少钱啊?”

卫菡小声道:“我没来得及数呢,大致估摸了下,应该有15块钱。”

卫蘅雀跃道:“这么多?”

卫菡点头:“嗯!”

今天赚的钱,大头还是出在味美饭店的老板那儿,其余的都是小零头,而且砍价的人特别多,喊五毛钱一斤,有些人砍价到三毛、两毛的都有,不过零零散散加起来,也卖了约莫5块左右。”

这些钱,可是姐妹俩凭借自己的能力赚的呀。

想想,就非常开心。

卫蘅说的汤粉店,就在拐弯的一条街道上,这条街道,不止一家汤粉店,开了有四五家,大部分都是卖汤粉、油条、烧麦的。

金安县是一个南方的小城,农作物以水稻为主,并辅种些玉米、高粱等,麦子很少种,所以面食非常少。这里的人们,早餐一般是做饭、或者煮米粉吃。

似集市上的早餐店,卖汤米粉之外,还会配着卖点儿油条、烧麦、豆浆、油炸糖粑粑……之类的,一起卖。

看着眼前的景色,卫蘅脑海中深埋的记忆,一瞬间完整的出现了。她还记得这几家早餐店,以前妈妈在家时,她带着卫蘅与姐姐、弟弟几人来赶集,偶尔会带着他们姐弟去吃汤米粉。

一碗汤米粉,浓浓的汤底,上面浇一层肉沫,撒点儿葱花,再舀上一勺子酸萝卜、酸豆角,喜欢吃辣椒的,还可以舀一勺子辣椒酱一块儿拌着吃,浓浓的汤汁、滑爽劲道的米粉、酸辣可口的小菜……搭配着一起吃,别提有多好吃了。

那是卫蘅记忆深处的美味,后来几乎寻遍不到了。

这条街道有好几家店呢,姐妹俩左右瞧了瞧,卫菡问:“阿蘅,你想去哪家吃呀?”

卫蘅歪头思考了下。

嗯——

妈妈带她们吃的是哪一家呢?

好像,那家店的店主是个老婆婆呢,熬汤底的手艺实在绝了,每次解开汤锅的锅盖,那股扑面而来的浓香味,就叫人禁不住流口水。

正在这时,一家略微破旧的店里,突然走出来一老婆婆,对方手里捧着一碗切碎的葱花,将之搁在了灶台面。

卫蘅眼睛一亮,说:“姐,我们去那家吧!”

“嗯。”卫菡笑着说,“我也想说来这家呢,妈妈以前带我们来吃过几次,这家的汤粉真的好吃。”

估摸着,时间快要到十一点,吃早餐的人渐渐少了,店里尚有空位,卫蘅与卫菡快步过去,将箩筐放下了,就在空位上坐下。

卫蘅对店主婆婆说:“奶奶,麻烦给我们两碗汤粉。”

店主婆婆是个和蔼的老人,见卫蘅年纪小,比之自己孙女都要小,不由笑着说:“行,要不要加豆子呀?”

卫蘅点头:“要。”

安山乡这边的汤粉店,熬制汤底时,一般都是用大骨头加各种佐料一起熬,里面还会放很多黄豆,这些黄豆能给汤底增加不少鲜甜味,由于熬制的时间非常长,黄豆熬得软烂、软烂,入口即化,舀一勺放在汤粉里一起吃,味道着实美味。

米粉是早就泡发的,只需要在开水里稍微烫一烫,再浇上高汤就行了,不用几分钟,两人的两碗汤粉就好了。

卫蘅与卫菡自己过去灶台,加了点佐料,就端到桌子上开吃。

迷蒙的雾气,带着一缕缕香味,从碗口飘了出来,卫蘅埋头狠狠吸了一口,哧溜,米粉就滑入了口腔,咀嚼了下,非常爽口。

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