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泡泡中文 > 饕餮小馆(美食) > 第9章

第9章

何双晴朝着一个方向指给叔叔们看,“喏,在那呢。”

书茵正在草丛里弯腰仔细寻找,寻摸一会儿,等终于见着熟悉的叶片,笑了起来,“还真的有啊!”

摘过顶端的一小朵,放在鼻尖闻一闻,有股清香的味道,没错,就是它了,野薄荷,这东西有提味增香去腥的作用,是味好料。

摘了五六朵,到河边洗时,发现往下一点有嫩荷叶,眼睛亮起,真真是得来全不费功夫!正好,她也不用愁包裹鱼身的东西了。

只是.....朝自己的脚下看看,身为女子,她不太方便脱鞋下水,看来还得麻烦马叔他们。

洗好东西,转身往回走。

何双晴见她回来,瞧着她手上的几多叶子,好奇的问:“姐姐,这是什么,能吃么?”

书茵晃一晃手上的东西,眉眼温柔,“是野薄荷,算一味香料吧,可以增香去腥,等会儿做叫花鱼能用得上。”

说到这,她顺势看向马叔,“马大叔,你能帮着采四片荷叶么,叫花鱼需要裹着,用荷叶正正好。”

“行啊,我刚也瞧见了,你等着啊!”,将手边串好的鱼递给车夫,让他帮拿着烤会儿先。

趁着这功夫,书茵用小刀将两条鱼打上花刀,然后用盐和辣椒粉给抹一抹,方便入味。双晴她们只带了这么些调料,她就算想复杂也复杂不起来,野外只能将就这样了。采来的野薄荷撕成指甲大小,也塞入鱼肚,接下来就等着马叔的荷叶了。

等的期间,也不闲着,拉着双晴,二人去玩泥巴。

等彻底把叫花鱼裹好,放入火堆中,李叔他们烤得鱼都已经传出香味来。

“哈哈哈,你们两个小姑娘,摆弄这许久,别等我们都吃完了,才刚刚好吧哈哈哈。”

“哼哼哼,我乐意”,双晴撅嘴。

书茵摇头失笑,李叔说得没错,但她觉得也还好,多等一会儿也无妨。

等他们的鱼烤好,书茵便揭开砂锅锅盖,新鲜出炉的香浓菌菇腊肉汤飘出淡淡的香味,勾的马叔几人探着脖子往这边看:“书茵姑娘,这汤闻着很不错,给大叔我来一碗!”

“您稍等啊。”

“马叔,这汤配着我晨间买的大饼正好,您等会儿尝尝,把饼浸在汤里,吸饱了汤汁的饼酥软有嚼劲,别有一番风味。”

按着她的说法,几人都试了试,一吃,味道确实不错,倒是难得她在野外用这么点东西,还能做出这般好味道来,想来平时在家就是个厨艺好的。

双晴吃的连连点头:“姐姐,好好吃!哼哼,哥哥昨日还嫌我带这些白费功夫呢,这不,今天就吃上了,是也不是?”

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