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第十四章 美味居(下)

虽是小包厢,面积并不小,足足有一间小卧室那么大,不说两人了,就是四人进来吃饭,里面也比较宽敞,后面便是大窗户,足以让包厢里保持着明亮的光线。当然了,各种的舒适与满满的逼格,价格也是一个真心的“好价格”。

器奇画奇来了。

宋代以前,多产矮桌矮凳,但是美味居出现的桌椅都比较高大。

不但二楼,底楼亦是如此。

它们刚出来时,许多人过来观看,有的人赞同,有的人不置与否,也有极少数保守分子表达了不满。但几天过去,已经有不少人看中了这些家具的舒适,开始在模仿。相信再过一段时间,高桌大椅会渐渐能成为唐朝的一种潮流。

厢房木板墙壁上各贴着两幅画。

酒楼贴画贴诗不稀奇,但美味居的画略有些稀奇,它们是花鸟工笔画。

中国工笔画历史源远流长,不过宋代之前的工笔画懂的人都懂的,如阎立本的《步辇图》,也是工笔画。但里面的唐太宗特别“庞大”,人家是圣上嘛。

花鸟工笔画特征不讲了,它始自于宋朝,巅峰也是在宋朝,宋徽宗就是其中的大家。

同样的工笔画,放在唐朝便很突兀与新奇,首先色彩更明艳,其次是高度的“仿真”。

它们的出现,也引起不少长安城的人注意。

然后是桌子上的器皿,除了四个茶杯外,还有八个杯子,四个是小玻璃杯,四个是高脚玻璃杯。

别看八个杯子,放在这时代,也是独一无二的器皿。

“这种琉璃杯……”

“两位郎君,此乃冰晶琉璃夜光杯。”走过来准备伺侯他们的侍者说道,他一边说着一边在两个小玻璃杯里倒上一种浅黄色的液体。

“我们来过,知道它的名字,老夫想说这种琉璃杯十分精美。还有这水,老夫也知道,它叫山林精华。”

其实……它就是一种很普通的果醋,区别就是在里面略微地放了一些蜂蜜。

美味居将它拿出来当成噱头,说它是用终南山各种野果,精心酿造而成,能强身健体,预防百病,袪皱美容,故称为山林精华。

不过酸酸甜甜的,味道确实不错,还能开胃。

开胃就好,吃的多喝的多,美味居才能赚到更多的钱。

但它是不要钱的,后面的茶水与开胃小吃也不要钱。贺知章话刚落音,又走上来两个侍者,一人替他们沏茶,一人手托着玻璃拼盘,里面放着一些水果与果子。

接着又上来两个侍者,一人拿着一份厚厚的菜单过来,一人再次托着一个玻璃拼盘放下,里面有格子,每个格子里放着一些小菜。

虽然这些是不要钱的,不过羊毛出在羊身上,二楼的菜价整比底楼贵了一半。

两人翻着菜单,菜单也新奇,不但有菜名菜价,还有图画,用工笔画画着各种菜肴的图样。

菜也奇。

在唐朝主流还是用动物油脂做菜,因此多是蒸煮焗或凉伴,鱼亦如此,许多人喜欢吃鱼生。大规模的炒煎油炸,要到宋朝了。

因为李伸,这些菜全部提前面世。

所以李贵儿与廖奴儿来看了看,又看了看账本,立即选择了第二种。

现在菜更稀奇,居然有新鲜的黄瓜、茄子、葫芦等夏季才出现的蔬菜。

“季真兄,它们是用火室种出来的?”

“必然。”

“真奢侈啊。”

用火室种反季蔬菜,那得多少成本哪?这是不可能的。

油坊在榨油,有许多多余的油饼,大多数在李伸劝说下用来做养猪养羊的饲料。但养了许多牲口,就会产生许多粪肥。

李伸让赵家拿出几亩地做菜圃,然后又教导赵家将这些粪肥发酵,当成菜圃的基肥。又拿来白纸刷上桐油,搭成大棚。然而在种菜上李伸不是一个内行人,又是三管三不管的,去年秋后只去了两次赵原村,虽然反季蔬菜种出来了,产量比他预估的要低得多。

产量越低,意味着成本越高。但还是那句话,羊毛出在羊身上了。

去年隆冬美味居将这些反季蔬菜拿出来后,又引起了轰动,所以李伸对李贵儿说,到了冬天生意会更好。

两人随意叫了一些酒菜,贺知章问道:“太白,你刚才为何说难见余下十一首?”

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