在完全透明的烤箱中，观众能够很清晰地看到内容物的变化，原本静静躺在锅底的鸡蛋液像是受到了什么刺激一样，逐渐膨胀了起来，从锅底一点点高起来，整个鸡蛋饼都变得非常的蓬松。

他们看着这一令人吃惊的变化，不由得发出感叹。

【天天向上：这个看上去真的好厉害，隔着一个烤箱我都闻到了香味，葱香、蛋香，饿了想吃！】

【魔法料理师：我错了，妈，我不应该质疑你的qaq】

【西小宋的碗筷：她来了她来了，她带着魔法走来了。】

【观众hdju：确实是非常神奇啊，感觉明明没有放什么东西，但是就是膨胀了起来，有点好奇原理。】

“叮——”得一声，烤箱停止了运作，烤箱门缓缓打开，机械臂在宋小西的指引下带着平底锅缓缓放在指定的地方，让观众们最先一饱眼福。

鸡蛋饼以和它被送入之前反差极大的体积占据着整个平底锅，一圈边缘因为受热差异变成了诱人的焦褐色，中间的部分是淡淡的黄色，看上去软糯非常。

同时，原本高热的鸡蛋饼一旦接触到冷空气，边缘就开始肉眼可见向内回缩。

宋小西似乎对这个情况并不意外，她将整块鸡蛋饼用铲子从锅中铲起来，冒着热气的鸡蛋饼被她丢向了已经提前准备好的木制托盘上，利落地用刀将整块鸡蛋饼分为了八块，刀刃在触及到表皮的时候那种焦酥的声音也被端脑忠实地录入了。

“我们现在可以看到，这是一个非常蓬松的饼，现在因为温度逐渐降低，饼会形成一种向内回缩的状态，其实这是很正常的，因为就算回缩，鸡蛋饼的外皮还是非常酥脆的，内芯又是十分柔软的，我觉得很适合喜欢鸡蛋的小伙伴。”

她把木制托盘往前送了送，让观众能够大快朵颐。

【在养鱼：把爷青结打在弹幕上！！西小宋开始做我能够看懂理解的菜色了！】

【干饭：真的好好吃……呼……就是太、太烫了一点。】

【厨师傅：好香，就有着煎鸡蛋的香味，然后外脆内软，这个饼我爱了，明天就试着做一做！】

【鱼塘：爷青结！！但是还是好好吃qaq】

宋小西扫了一眼自己的直播间名单，【不尘】今天并没有进入自己的直播间。

应该是有事吧。宋小西这么想着，手指却又不死心地划了一遍观众列表——按照等级，【不尘】这样级别的观众不管进入谁的直播间都应该在观众列表的第一位。

确实没来。宋小西放下手指。

【不尘】作为在美食直播界那么久的一位大佬，他的态度其实很大程度上反映了其他小观众的态度。

与其说宋小西是关系那些天价打赏，倒不如说是她更加关注自己直播间未来的发展前景——可持续发展才是最重要的。

照例在鸡蛋饼彻底冷下来的时候，她和观众们打了一个招呼，下了播。

她刚刚下播，刚准备伸一个懒腰，就听到端脑跳出一个提示音，是一份日程提醒。

宋小西寻思自己没有设置过日程提醒，带着疑惑抬手点开了端脑的最新提示消息：这是一则关于原主宋小西两个月之前报名一个药物等级考试的通知。

宋小西在自己的脑海里翻翻找找，终于在原主记忆的犄角旮旯里找到了一点端倪。

药物等级考试是每一个美食系学生都要准备的考试，因为只有考取了这个证书，才能够证明你有参与营养剂和各类食物流水线化工作的可能。

说白了，就是就业从业资格证。

这种考试在星际时代已经是再正常不过了，不过落到宋小西这里就不是那样了。

宋小西调取出了端脑上的复习内容，上面复杂的有机化学符号看得她是一个头两个大，眼前差点一黑。

#急，在线等，请问如何在短时间内（我是说十天内）学会基础的食品生物学与营养学。#

她苦笑地看着端脑上弹出来的备考内容信息，满脑子里只有三个大字：完蛋了。

她虽然会做一点菜，但是对于这种学术性的营养学可以说是一窍不通，更不要说这些堪称天书的药材名字和有效成分了。

一路在美食行业中可以说是顺风顺水的宋小西遭遇了迄今为止最大的困境。