不过,当他走进店里,一下子就被大厅里浓郁的麻辣香味深深吸引。麻辣烫这种小吃田子文也了解过,路边摊里基本上都是靠着调料撑着,要不就是放些违禁的东西。这店里的香味和他以往见过都不同,浓郁中带着清新,口中的唾液不自觉地流了出来。
一开始心理上还有些优越的田子文瞬间放平了心态,心里越发重视这位还没有见面的江老板了。
郝大厨很快从后厨出来,领着田子文上了二楼。听到门外的敲门声,江毅知道郝大厨的师兄来了,他沉声说道:“请进。”
田子文和郝玉树走了进去,江毅从椅子上站了起来,向郝玉树帝的田子文伸出右手,“这位就是田大厨吧,幸会幸会。”
握住江毅的右手,田子文脸上还挂着一丝震惊,虽说他已经听郝玉树说了江毅很年轻,自己白手起家,和一个路边摊的老板合伙开店,但他没有想到这个年轻有些超出了他的预计。
“你好,江老板,没想到江老板你这么年轻,真是出乎我的意料。”田子文有些感叹地说道。
三人一阵客套之后,对面坐下来,田子文说明了自己的来意。
“江老板,我这次来拜会的原因,想必郝师弟已经告诉你。”田子文没有兜圈子直接进入了正题。
江毅面色平静地点点头,“嗯,我知道田大厨特意为我们店的鹅肝而来。”
“那我就直说,说实话,江老板店里的鹅肝,颜色纯正,质量上呈,相比较于其他鹅肝,更是滋味独特,这点真是相当的难能可贵。”田子文转而又赞叹起鹅肝。
听着田大厨的赞叹,江毅心里十分地高兴,但是他的面色仍然保持平静,客气地说道:“田大厨过誉了。”
田子文观察着江毅的表情,见他一脸的镇静,心里不由对江毅有些佩服。有些人只是取得一点小成绩便沾沾自喜,自己这样夸赞还能冷静面对,果然能自己白手起家的都有非同常人的长处,其他的不清楚,单单这份镇静就非比寻常。
田子文知道像江毅这样心神坚毅之辈非是三言二语就能忽悠的,他直接说明了自己的想法,“江老板,我受人之托在魔都周围寻找顶级鹅肝的供应商,贵店的鹅肝正符合他们的要求,请问贵店有没有出售的意图。”
江毅其实早就猜到田子文的目的,但一直没有说话,就是要让他先说出他的打算,这样可以在以后的供货中取得心理优势,是你们求着我,而不是我主动想去销售。
关于鹅肝的想法,江毅自己已经想得很明确,自己暂时是没有想法也没有能力开高级西餐厅。而经过两位大厨的介绍,用店里的鹅肝来做焖鹅实在是暴殄天物,和田大厨的合作是一个不错的选择。
另一方面,能过这次机会,看看能不能搭上魔都的餐饮行业,取取经探探路,倘若以后自己到魔都去开店也好有些人脉。
有了这些考虑,江毅原则上同意了田大厨的请求。
听到了江毅肯定的回答,田子文非常高兴,直言明天就带着鹅肝回魔都,让Mr &Mrs Blund的餐厅人员过来接洽谈判。
江毅则摇摇头,说明了白鹅目前的规模,直言过两个月再谈合作比较好,同时他也是考虑了青禾食材公司还没有注册完成,等公司成立后再谈判了不迟。
田子文一再劝说加快速度,但是江毅不同意,最后只能同意江毅的方案。