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杀年猪啦

很快就到了村里杀猪的日子,大概也是村里大家伙都最期盼的大事,虽说前几天才吃了肉,但丝毫不影响村里人对杀猪的热情,毕竟野味虽然是肉可始终没有猪肉来得香。一来解决一年的油水,二来也改善一下家里的伙食。

前进大队没有人家养猪,都是生产队里统一养的,这样即节约人力又能更好的照看猪,今年养了二十头大肥猪,都是提前一个月的时候给猪喂些豆饼和黄豆,这样猪也能长的肥一点,口感更好。

知青点几人这段时间可谓是肉眼可见的胖了一圈,在这个吃不饱穿不暖的年代,几人出门村里人都直盯着,当然,都带着善意。

一大早馋肉的郑传文就吧大家聊起来,“快起来了,今天队里杀猪呢,又能吃肉了,嘿嘿。”

“我说郑传文同志,你要不要这么积极,这才几点啊,离吃肉还早着呢。”于洪健一边打哈欠一边扶着门框。

“吃肉不积极,那干啥积极,咱们可以去帮帮忙啥的,今年咱们刚来,又不能回家,听说知青满了一年就可以回家探亲,咱们得跟队长村里人都打好关系呀。”说着说着干脆不等几人,就直接出门了。

“我过两天要去趟镇上,你们要不要一起?”文舒念想着自己得再去卖点粮食,多赚点钱,再去书店找点书,之前买回来的都看完了。

肖娟几人都表示要一起去,顺便给家里寄点粮食个腌制的野鸡野兔。之前几人用票换的粮食挺多的,就直接按人头分了自己拿着的,隔几天每人交一次粮食给肖娟做,文舒念觉得这样挺好的,可以避免矛盾。

几人说好以后文舒念就回房间进空间了,过两天要去镇上,现在先计划一下卖些什么,大米就不卖了,前几次出手太多了,容易引起怀疑,就卖五百斤面粉,临近腊月走亲戚结婚的人家很多,可以再出手五百斤红糖,再卖点空间里的白菜和萝卜,城里人粮食供应都有指标,快过年了应该很多人需要,白菜萝卜也不起眼,不会让人怀疑,再有就是空间里的鱼太多了,这段时间文舒念一到晚上就在空间里捞鱼,大概有一万多斤,都是十斤左右的,不是文舒念吹,空间出品必属精品,虽说不能百病消,也不能长命百岁,可是鲜嫩吧,爽口啊,自己在空间做了几次水煮鱼片,那滋味,啧啧。

把需要出手的东西放在一堆,文舒念几天顺便在空间洗了澡,自从来到这里,自己基本上用的洗发水个沐浴露都是无味的,就只有偶尔一天就只吃晚饭的时候才会用一次香味的,简直憋屈死了,就怕惹人怀疑,整天小心翼翼,痛并快乐着。

出了空间就听见肖娟在叫自己,几人出了门就往村委走,又是人山人海的壮观景象,男人们杀猪接猪血,女人们洗菜切菜,分工明确。

杀猪宴大多是用猪下水做的,猪肉分给村里人之后有剩下的,就做猪肉炖粉条分给大家,今天的杀猪宴是在食堂吃。每家每户分了大概十斤左右的猪肉,剩下几十斤就直接做了猪肉炖粉条,文舒念来到这里还没吃过这道菜,具体来说是从来没吃过,大家都说特别好吃,是大家吃过最好吃的美味。

“舒念,欣月,明年咱们就来了一年了,你们明年回家吗?”肖娟一边洗菜一边问。

“我不回,你们要回?”

郭欣月脸上有些伤感,“我也不回,回去也没意思,还不如在这里,这里挺好的,村里人对咱们也很好。”

“我想回家呢,我想家人了,从小到大我还是第一次离家这么久。”

“回呗,明年就可以回家了,到时候多陪陪家里人,给他们带点咱们这儿的特产啥的。”

“咱们这里有啥特产啊,来了这么久我都不知道?”

“玉米面吧,哈哈哈哈,开玩笑的,明年咱们不仅有公分可以换粮食,还有工钱,到时候咱们几人给你凑点糖票什么的,你给家里买点米花糖那些带回家不就行了。”

“对啊,舒念,我怎么没想到呢,到时候再拜托刘志丰打两只野鸡,我腌起来带回家给家里尝尝鲜,他们都没吃过野鸡呢。”

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