黑色砂锅里,加入提前熬制好的鱼骨汤,五颗白白胖胖的鱼丸漂浮在里面。
稍微加热一下,锅里咕噜咕噜冒泡的时候,抓两颗水嫩的小青菜进去,稍微滚个几秒钟,就出锅了!
“鱼丸汤好了。”
这一碗鱼丸汤要比大家想象的还要更有食欲。
鱼汤里漂浮的鱼丸雪白圆润,非常q弹,点缀的几根小青菜,翠绿新鲜,鲜香四溢!
这鱼丸比一般市场卖的鱼丸都要漂亮好几倍。
今天,第一个买到鱼丸汤的又是叶逸。
自从发现这家小店的味道如此好吃,他就再也不用天天食不下咽挨饿了!
挨饿跟排队相比,孰轻孰重是个人都能分清楚的。
每天作为第一个品尝到老板手艺的人,那种满足感比在学校解剖一具尸体都兴奋!
叶逸站在一旁等第二份鱼丸汤,手的这份已经迫不及待的打开喝一口了。
这汤跟外面调味料调出来的汤口感一点都不一样,一口下去鲜到舌头都能吞下去。
“太好喝了吧!”
今天这一个多小时的队,排的是真值!
听闻这话,站在叶逸后面的小哥,眼睛直溜溜的盯着他的碗,嘴里咽着口水。
叶逸像是不怕烫一样,咕噜咕噜又喝下几大口,那模样恨不得头都埋进碗里。
汤喝过瘾了,在尝一口鱼丸。
他可惦记着鱼丸好一会了。
鱼丸入口咬下的一瞬间,牙齿碰到鱼丸都感觉要被弹起来了。
这口感是手工打出来的吧?
“老板,这鱼丸是你手工做的啊?好有韧性啊,我都感觉它在我嘴里跳动!”
叶逸一脸惊讶的看着秦闲问道。
现在市面很少能吃到手工做出来的鱼丸,大多都是机械做出来的。
没想到在一家路边摊,能吃到这么好吃的鱼丸!
“是下午才用新鲜的鱼,一点点刮下鱼蓉纯手工打出来的鱼丸,卖30我都觉得亏了!”
没想到还有识货的客人,秦闲笑着说道。
今天的鱼丸是秦闲做过最费时间的食物了。
手都快要废掉了!
“老板也太棒了吧,我感觉离开你我都活不下去了!”
叶逸一边说着一边接过第二份鱼丸,看秦闲的眼神都在闪闪发光。
“别,我不搞基!”