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042 不输于祖传御厨的手艺

这种软烂的猪蹄汤,还特别适合女孩子喝,猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,具有美容养颜的功效。

对老人女子都非常的好,这种补品,家里做出来的味道很少有好喝的。

外面饭店的又过于油腻。

没想到秦闲食摊会卖这样的大菜。

而且看着这锅猪蹄汤汤汁醇厚、缠绵香醇,一看就是花时间做出来的好东西。

猪蹄中过多的油脂还被一颗颗雪豆吸收掉了。

这一份蹄花汤里面都是完整的一只猪前蹄,整体形状完好,色泽晶莹剔透,非常有食欲。

章妍跟闺蜜到了香城,就碰了这样的大菜,别提多高兴了。

“你说的就是这家啊,我之前就想来吃的,就是没时间,这要是在西市摆摊多好!”

“就是啊,真羡慕香城的人!”

章妍也认同的点了点头。

这要是想吃一顿,还要跑这么远来吃。

基本吃尝过秦闲手艺的人,都被俘获了。

很少有人能违背良心说不好吃。

萧然江晏等人更是每天跟打卡一样,到点就来报道。

一排的跑车都已经成了夜市一大亮点了。

“哟,竟然是猪蹄汤,我奶奶最爱喝这个了。”

江晏看到食摊今天出售的菜品,直接笑了。

刚好带两份回家给妈妈奶奶一人一份。

他一个大老爷们也不爱喝这猪蹄汤。

说不定,回去还能捞一波零花钱。

“老板两份蹄花汤。”

秦闲点了点头,从大桶里捞出来一只猪蹄,在加一勺汤汁,汤汁里还有一些雪豆。

这些猪蹄都是一锅一锅炖了一个小时炖出来的,这四大桶少说五六百个猪蹄,可想而知他炖了多久。

这会放到砂锅里稍微加热几分钟,就能出锅了。

江晏拎着两大包装袋,跟后面的朋友打了声招呼就往家赶。

“我回来了!”

“稀客啊!”

听到江晏的声音,江父靠在沙发,阴阳怪气的说道。

“妈妈,奶奶,我给你们带了好东西回来。”

这两父子在家就是相互拆塔,江晏直接无视了他爸,对楼喊道。

没一会,一道风韵犹存的女子穿着旗袍,从楼走了下来。

哪怕年过40,这身材保养如同20出头的年轻女孩子,在看皮肤保养,不知道的人顶多认为30岁出头。

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