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059 四季饼

秦闲站在场内中间无聊的看着周围忙碌的工作人员。

这些比赛选手一个个都不说话,跟罚站一样站在那。

搞得秦闲都不敢乱动。

只能盼着录制快开始,早比完早结束。

其他选手看着秦闲,想去搭话又有些不敢。

这年轻人这么有实力,应该会很傲气吧。

万一去搭话,没人搭理岂不是很尴尬。

十人就这么熬到主持人场,录制开始。

几乎都松了口气。

大家认真的听着这次的比赛规则。

“我们比赛开始会前往香格大酒店,你们将会抽取整个宴会需要的菜谱。”

“其中食客有网有名的美食达人,也有来自贵族学校的学生,还有专业的厨师团队等等,都将是你们的评委。”

“大家做好的菜品都会以自助餐的形式送出去,请注意分量!”

秦闲听到这比赛内容倒是没什么想法,反正都是做菜。

但其他的选手面色倒有些凝重。

这种比赛方式变数很大!

**

大伙一起被送往香格酒店后厨。

厨房早已经为大家安排好了。

每个人抽了一张纸条,面就是自己需要负责的菜谱。

客人们品尝完食物,会把手中的手牌投给最喜欢的菜品。

最后手牌最多的人获胜。

秦闲站在属于自己的灶台前看着纸条的菜品。

黄金乳鸽

四季饼

龙虾双拼

小圆甜汤羹

看来这菜单都是打乱的,他抽到的菜只能说不好不坏。

没什么重量级的菜。

看旁边的一位三十几岁的男子,拿着菜单有点皱眉,估计不满意。

后面那个喜形于色,看来抽到好菜了。

比赛一开始,大家就开始动了起来。

只有秦闲慢悠悠的先买下菜谱,再去按照时间的完成顺序准备食材。

看着那喜形于色的选手,去就拿了鲍鱼海参等名贵的食材,大家顿时就懂了。

这是抽到了大菜啊!

对面贵的食材菜品大家总会愿意去吃两口的,这就拔高了他菜品的受众度。

而一些看着就很家产的菜,大家平时都吃厌了,就没有想吃的欲望了。

秦闲按照自己的速度,找食材,处理食材,掐准时间做菜。

黄金乳鸽并没有标注特定的一道菜。

所以秦闲选的系统菜谱是脆皮黄金烤乳鸽。

这道菜的关键就是配料。

秦闲挑挑选选,找了二十多种香料,按照比例磨碎炒制,最后变成了一碗粉末。

在倒入盐,姜粉等调味品搅拌均匀,开始处理乳鸽。

选了五只乳鸽刚好可以烤一炉。

秦闲把乳鸽现杀,然后去除内脏,拔毛,处理的干干净净。

在往乳鸽面摸制作好的调味料腌制,最少要腌制一个小时,才能入味进烤炉。

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