怎么办?
假装没看见。
秦小白选了一袋5公斤的高筋粉,买了两包酵母,又买了一根饺子馆常用的小擀面杖。
这种擀面杖并不是两头尖,而是整体粗细比较一致,优点是可以单手操作,缺点是一般人操作不好,所以都是饺子馆的专业人士选用这类擀面杖。
秦小白目标明确,速战速决,买完这三样东西,又去买了新鲜的韭菜,然后迅速去刷卡结帐。
嗯,赵青青给的超市购物卡,里面的余额还能坚持一段时间。
秦小白结帐的时候,有意瞅了一眼,吴闻理和刘阿姨似乎还在挑生鲜。
他回到住处,没看到赵青青,但是听到洗澡间里传来哗啦啦的流水声。
他们两个都没有吃晚饭呢!
秦小白立刻拆开面袋,拿上一个不锈钢盆子,开始和面。
他把面揉成一团,用保鲜膜包好,然后又去择韭菜。
他择韭菜比较快,也是饭店里的常用手法,韭菜根对齐,放到水龙头下一边冲水,一边用双手搓,然后把搓下来的老韭叶皮一把抓住撕下来,立刻干干净净。
他把韭菜洗干净甩干水分,然后放进篮子里沥水。
这时,他又把面团揉了一遍。
饺子好不好吃,饺子皮非常关键,揉面的时候一定要揉一会儿,放一会儿,如此反复数次,把面团揉得光滑劲道,擀出来的饺子皮才会好吃。
他又炒了一些鸡蛋,再把炒好鸡蛋剁碎晾凉,然后开始切韭菜调馅儿。
赵青青洗完澡,换上睡裙从卧室里出来,看到秦小白竟然一个人在厨房里包饺子。
这家伙也太有耐心了吧?
她爱吃韭菜鸡蛋馅的素饺子,但是从来都没想过自己动手包饺子,因为太麻烦了,而且她也不会包,甚至都不会调馅,不会擀饺子皮。
赵青青走进厨房,看到秦小白已经包出来好几个饺子,手法挺娴熟,速度比较快,捏出来的饺子也好看,跟饺子馆里的饺子差不多。
秦小白闻到了淡淡的芳香,像洗发露的香味儿,也像沐浴露的香味儿,抬头一看,刚刚出浴的大美人就站在他身后。
一袭浅粉色的纱质睡裙,虽然并不透,也不暴露,秦小白看上一眼,仍然会情不自禁地浮想联翩。
“我可以包个饺子试试吗?”赵青青看他包得挺轻松,也想试试。
“好,我来擀皮,你来包。”秦小白说着,给赵青青让出位置,他主动拿起擀面杖开始擀饺子皮了。
“我不会包,我就是想试一下。”赵青青有些心虚,毕竟没包过饺子,怕眼高手低包不成饺子,那就太糗了。
“没事儿,我教你怎么包,你看好了,我给你演示一下。”
秦小白说着,递给赵青青一张饺子皮,然后他也拿起一张饺子,放慢了速度给她演示怎么捏饺子。
赵青青一步步地跟着学,结果还是没捏好,连续补救了好几下,一个饺子被捏成了一垞。
“太丑了,扔掉吧!”赵青青都不好意思了。
“没事儿,扔掉多可惜,煮熟了就能吃,你不吃我吃。”秦小白从赵青青手里拿过那枚不像饺子的饺子,然后跟其他饺子摆在一起。
咚咚咚……