第二道是麻婆豆腐,白色的豆腐里铺了一层红色的辣椒油,浓浓的辣味扑面而来。
第三道是西红柿炒蛋,西红柿的蔬果,在大唐年代基本没有。
第四道是剁椒鱼头,火红色的辣椒扑了满满一层。
…………
一共是七菜一汤,摆了整整一桌子。
“最后是米饭,吃吃看吧。”陆修招呼道。
李二终于明白了为什么是家常菜,因为菜肴应当全是常见的食材,而不是什么山珍海味。
“好辣的辣味,不是次吃鱼脍用到的芥末,也不是茱俞,不知究竟是什么调料。”
夹了一个红色辣椒吃下去的李渊,嘴巴快吐出火来,“但是味道很是香辣,老夫甚是喜欢,不错不错。”
“咦,肉质那么松软可口,它应该不是经常吃到的牛肉和羊肉,也不是香肉。”最开始吃的是红烧肉的李二,也被惊讶到了。
脑海中浮现出各种肉类的口感,但都对不号。
本来李二心里很失望没能吃到好吃的,谁想到普通的食材居然烹制出如此美味的菜肴出来。
“那是猪肉。”
“不可能,猪肉怎么会如此好吃。”
大唐年代的猪肉,确实不怎么好吃,因为没有阉割,所以有一种尿骚味。
“确实是猪肉,准确来说是阉割了才饲养长成的猪肉,所以肉质才会那么细腻,。”陆修道。
“原来如此,好吃,实在是好吃。嗯,这个是什么米,居然也如此香甜软糯。话说回来,你管这叫家常菜?”
李二吃了红烧肉,接着品尝的是麻婆豆腐……七种他一一品尝菜肴,最后发现它们都有自己独特的味道。李二感觉自己味觉在跳舞,那全是他从没有过的味觉体验。
李二最喜欢的是麻婆豆腐,浓郁的辣味,茱俞的麻味,配鲜嫩的豆腐,简直太好吃了。
甚至是碗里的主食,大米饭,他们也是第一次吃到那么好吃的米饭。用来配鲜美的菜肴,很是下饭。