没错，今晚苏御准备做的，正是他在系统里抽奖所获得新菜谱，钵钵鸡！

钵钵鸡在自己原来的那个世界，可谓是一种风靡全国的菜品。与其说是菜品，其实苏御更愿意把它当成小吃。

正宗钵钵鸡的做法其实很简单，最主要的一点就是在于汤汁的秘方配料。

苏御开始慢慢收拾桌子的食材。

钵钵鸡的菜品非常丰富，所以需要处理的的食材也很多。

“钵钵鸡，菜如其名，其中最重要的食材就是小黄鸡。”

“我建议大家如果想要尝试这道菜，一定要去菜市场购买最纯正的小黄鸡。”

“小黄鸡是走地鸡的一种，没有经过饲料的饲养鸡肉之中有种奇特的香味，不是普通的肉鸡能够相提并论。”

“而且走地鸡的肉质紧实，很适合白灼冷藏使用。”

一边解释着，苏御开始处理手中的小黄鸡。

将小黄鸡来回在火焰翻滚，这样做的目的是可以把没有处理干净的鸡毛全部剽干净。清水冲刷，取出内脏，然后将其砍成了三四公分大小的鸡块。

直播间的粉丝们一个个都认真的观看着主播的每一步动作，有的甚至还拿出小笔记本，一字不差的将苏御说的话全部记录下来。

处理好小黄鸡之后，苏御又开始处理其他的食材。

莲藕洗净切片，竹笋焯水切条，脆皮肠改刀切成花口，这样一来等会儿烹制的时候，经过受热，闭合的脆皮肠就会张开小嘴，形成一朵朵美丽的开花肠。

不知不觉间，直播间内的人数已经达到了昨天的最高人数。其中有很大一批粉丝是新面孔，他们都是被朋友家人强力的安利之下进入到了直播间。

“真不知道一个做菜的主播有什么好关注的，真是！”

“听说这个主播做菜很厉害，大家都是被逼来看的吗？”

“新人，闭你的嘴。等会儿主播就啪啪啪打你的脸！”

“咦，这个主播为什么看去好眼熟啊，似乎在什么地方见过。”

“见过？兄弟，难不成你知道主播住在哪里？！！”

“求主播的住址，我明天就去他家里蹲点！”

“对了，我想起来。今天刷短视频的时候，好像看见一条有关新菜品的消息！视频里的那个小哥和主播长得好像啊。”

“啊？什么短视频，我怎么没看见？”