林阳仔细研究过了，

目前绝味鸭货和绝味海鲜大咖小龙虾。

这个菜品偏于川味，

就是适合喜欢吃辣的客户吃。

地方性偏强。

可是中海并不是一个能吃辣和喜欢吃辣的城市。

所以，接下来推出的产品，不能只有辣这一特色。

但成本一定要低，并且要适合大众。

可以不用转太多钱，但一定要打出品牌力。

争取把这个产品，推向全国，面向其他城市。

所以，林阳选择了鸡排项目。

其实现在大排档也有鸡排，但还是不火。

主要是没有特色。

像什么多汁鸡排，甘梅鸡排，藤椒鸡排，爆浆鸡排都没有。

完全就是一块鸡胸肉裹着面粉炸，

炸完撒一点烧烤料，

比肯德基都差。

所以，林阳准备推出一系列鸡排炸鸡项目。

当然了，不能一口气全出来。

要分批，

像什么琥珀炸鸡，奥尔良炸鸡，甚至鸡翅包饭，

要缓慢的出来。

另外一个珍珠奶茶项目。

其实奶茶项目，近几年来已经开始火了。

但花样没那么多，

甚至奶茶只有口味的区别。

至于什么珍珠奶茶，粉圆，椰果，补丁，仙草全部没有。

具体珍珠奶茶开始火的时候，还是因为明年的永和大王。

永和大王原本是湾湾那边的快餐品牌。

95年在中海开了第一家店面，

然后就以独特的风味，逐渐火了起来。

明年是他们五周年庆典，

永和大王创始人特意邀请了几个湾湾商人参加。

结果一个女性湾湾商人在中海转了几圈，发现了商机。

她发现国内的奶茶，没有新意。

大多就是奶茶粉 水 糖，仅此而已。

完全是照抄以前的港式和台式最早的奶茶风格。

于是，她来中海建立了CC奶茶品牌。

仅仅是多了神秘的‘黑色珍珠’，外加一些台式风格的小吃。

结果在国内火了一把。

再后来，

因为当时国内引进了一些电视剧。

都是青春偶像电视剧的内容，

里面的男女主角，总是喜欢喝奶茶，

然后又一次的火爆了全国。

现在林阳把这两个项目拿出来，

一定能够把绝味品牌，推向全国。