复试司燃准备做的是煲仔饭。

开始做煲仔饭。

司燃拿出他特制的砂锅放在炉子上，在砂锅底部刷上一层清油，然后将米饭放进去煮。

米饭在猛火的威力下很快就到了八成熟，这个时候，司燃在锅边淋入清油。

做这一步的目的是为了让锅底的锅巴更加金黄酥脆。淋完油后，他又把自己提前准备好的香肠切片放进去。

香肠是他匆匆做的，味道虽然没有通过漫长时间腌制的腊肠好吃，不过这样的味道也不差。

将香肠放入，司燃又继续盖盖小火焖煮。

这一次和前一次不同，越发成熟的米饭在小火的焖煮下散发出米粒的清香，同时香肠的肉香也进一步被激发出来。

咸鲜和米香的味道顺着砂锅的边缘缓缓冒出，很快就散到了评委席那里。

评委席上一共有三个人，一个就是司家老爷子，另一个是个陌生评委，最后一个则是岑鹤。

闻到这股香气，中间的陌生评委忍不住闭上眼睛嗅了嗅，片刻后称赞：“真是不得了，米香和肉香结合的这么和谐，这种味道我还是第一次闻到。”

岑鹤也点头：“的确是不错。”

司老爷子虽然没有发表看法，但是从他频频点头来看，也是对这个味道感到很满意。

时间一点点减少，距离比赛结束不到五分钟。

这个时候的煲仔饭算是差不多了。

司燃打开锅盖，在里边放入青菜和一颗鸡蛋，接着关掉炉子盖上锅盖。

现在砂锅温度很高，利用砂锅的温度继续焖五分钟，刚好让鸡蛋到达一种半熟不熟的流心状态。

等到距离比赛还有十几秒时，司燃把调好的酱汁淋入锅中。

酱汁全部倒完，时间也到了。

司燃这次的序号比较靠前，没多一会儿就轮到了他。

他端着煲仔饭出现在评委们面前，看到他的一瞬间，评委席上的评委脸色各异。

中间的陌生评委就不说了，他是一脸的笑模样，看起来最为正常。

右边的司老爷子和左边的岑鹤则脸色不好，如果不是有镜头在现场，恐怕他们俩能当场黑脸。

“这是我做的煲仔饭，请各位品尝。”

司燃将煲仔饭放在桌上，并递上一把勺子。

中间的评委迫不及待地掀开了盖子，盖子一打开，香味立刻爆发了出来。

“哎？这不是刚刚闻到的那个香气吗？现在的味道闻起来比刚才的还要好！”

中间的评委一脸惊喜，迫不及待的舀了一勺放进碗里。

两边的司老爷子和岑鹤的脸色则更难看，他们做梦也没想到刚刚夸奖的人居然是司燃。

不过现在是现场录制，即使心中再不舒服他们也要配合着完成，不然到时候出笑话的就是自己了。

咬着牙保持着微笑，司老爷子和岑鹤也动手将煲仔饭盛入碗中。

初尝第一口，鲜甜的味道立刻缠上舌尖。

这个味道不过分甜，汤汁也不过分浓稠。清清淡淡的酱汁渗透进每一粒米饭中，将雪白的米饭染成了浅褐色。

随着咀嚼，一点点的和米饭融合，越嚼越香越嚼越甜。

尝完了单纯的米饭，这时再和流心的蛋，油润咸香的香肠一起品尝。

醇香的流心蛋，咸鲜的香肠，还有味道适中甜香的米饭，这三者结合在一起越吃越香，每一口都是享受。

吃完了上面的，就要品尝一下下面的锅巴。

烤得焦黄酥脆的锅巴沾染着各种肉汁酱汁，一口咬下去，满口焦香，嘎嘣儿脆！

一小份的煲仔饭很快就被吃完了，也到了评委们发表看法和评分的时候。

中间的评委很痛快的就给了通过，到了司老爷子和岑鹤时，两位开始各种找茬。

岑鹤：“味道的确不错，但是就我个人而言不是很喜欢这道菜，所以我选择不通过。”

岑鹤说完中间的评委瞟了一眼他的碗干干净净，一粒米都不剩，就这样还不喜欢？

中间的评委意味深长的看了一眼岑鹤，依旧是一副笑呵呵的模样。

岑鹤评完就到了司老爷子。

司老爷子这一票很关键，如果通过了司燃就通过，如果选择拒绝，司燃则会止步与此，无缘最后的决赛。

司老爷子并不急的给出最后结果，反而有的没的说了一大通。

他这么做的目的就是要司燃自己做出抉择，到底要不要顺从他。

司老爷子紧紧盯着司燃，可是司燃却像是没注意到他的眼神，自顾自地垂着眸子，看着不远处的摆饰。

看到司燃这个样子，司老爷子就知道他是放弃了自己的这条路。

他冷哼一声，把拒绝通过的结果说了出来。

司老爷子的这一票否决，再加上岑鹤的那一票，两张否决直接决定了司燃将无缘决赛。

就在主持人准备让司燃离开这里时，一位中年男人出现在了现场。