先将工人的大锅饭做好，又随便炒了几个拿手菜，刚准备让马华把菜端去招待室，何雨柱似乎想到了什么，杵在原地愣了几秒。

随后重起炉灶，拿出了几块豆腐，还有专为领导准备的一些碎猪肉。

他要做一道正宗川菜，麻婆豆腐。

虽说食堂少了一些佐料，不过凭自己四级厨艺的手段，问题倒是不大。

将豆腐切块过水，去除豆腥味，又将蒜苗，生姜切成碎末，准备好猪肉。

炒锅热油，放入猪肉散炒。

肉香瞬间弥漫了整个厨房。

刘岚等人听见动静，都凑了过来。

“诶，你师傅这做什么呢？”

“不知道。”

“你怎么又不知道？你到底是不是何师傅的徒弟了？”

“是啊，不过我就一学徒，再说了，这道菜以前也没见师傅做过啊！”

马华摊了摊手，对刘岚的话不置可否。

麻婆豆腐做起来倒是不难，对火候的把控比较重要。

少了一些豆瓣酱，味道可能稍微差些，不过也无伤大雅。

没有吃过正宗川菜的，尝不出里面的细微差别。

“别看了，马华，把这几道菜端到招待室去，记着，这盘麻婆豆腐一定得放中间。”

“好嘞。”

虽然不知道何雨柱这么做的目的，不过他的话马华还是听的。

做完这一切，何雨柱稍微收拾了一会，便坐回了连椅，拿出了那本马就要看完的《红楼》。

.......

“来来来，胡主任里面请。”

轧钢厂的厂长姓杨，人倒是不错，各方都混得很开。

厂里的工作有李副厂长和下面的主任负责，应酬便主要落在他的身。

招待室内已经准备好了六个小菜，桌还放着两瓶红星二锅头。

菜品的多少因人数而异，这次只来了一个，六个小菜足够了。

“一直听说你们厂食堂掌勺的师傅有些手艺，今天终于轮到我饱一饱口福了！”

“哈哈，别的不敢说，但小何的厨艺那是没的说，来来来，坐！”

将二锅头给客人满，杨厂长开始给他介绍桌的这些菜品。

“这是京都辣菜，油淋青菜，酸辣土豆丝，还有这.......嗯？这是什么菜？”

杨厂长看着桌那盘麻婆豆腐有些愣神了。

以前从没见过。

倒是胡主任见多识广。

“这我知道，麻婆豆腐，以前我去川渝两地视察的时候吃过，没想到你们食堂的何师傅还会做川菜！”

“川菜？”

听见这话，杨厂长若有所思。

.......