马上就到十点正式上班的时间，叶南深吸一口气，鼓足勇气推门走了进去。

“来客人了。”见有客人，宝宝哥站了起来迎接叶南让他先坐。

与当年的剧情一样，叶南找了一个没有客人的时间进门，一是因为他腼腆，二是因为人越少他越不紧张。

“老板，您这里还招服务员么？”

此话一出，宝宝哥的眼神变得正式起来，上下打量了一番问道：“你多大？”

“十八岁。”叶南当年谎报过年龄，反正也没有身份证，而且宝宝哥当时还真没查。

“你先坐。”叶南恭敬的坐在椅子上，看着对面的宝宝哥稍显紧张。

“你哪的人？”宝宝哥又点燃一根烟，吐了一口打量叶南。

“青平的，离这几百公里。”

“你叫什么？有身份证么？”宝宝哥又问。

叶南回道：“我叫叶南，身份证出来的仓促没带。”

宝宝哥若有所思的点了点头，其实他早就看出叶南根本不像十八岁，也怪叶南当时长的很纯，让人一看就感觉很小。

叶南后来才知道，自从他进门，二人聊了几句之后，宝宝哥就看出来不对，不过他当时并没有揭穿叶南，正是因为没有揭穿，才救了叶南一命。

随后宝宝哥又问了一些基本情况，叶南的回答有真有假，说谎的水平还真瞒过了宝宝哥。

“行，你明天就在上班，早上十点到晚上七点，中午休息两个小时，一个月2500。”

虽然已经猜到会成功，但再一次经历叶南还是很激动，他当年山穷水尽，一个人在外地人身地不熟的没有任何依靠，这时候能找到工作给了他极大希望。

“好好好。”叶南难掩激动，握着宝宝哥的手不停的摇晃。

宝宝哥也拍着叶南的肩膀让他好好干，今天就先去后面熟悉熟悉。

“小魏？小魏？”宝宝哥喊着后厨的“总管”，魏总答应了一声跑了出来。

“你带着小叶去后厨，教教他。”魏总点了点头，笑着让叶南跟他来。

来到后厨，里面还是老样子，地上摆着十几个铜锅，城大火锅店并不是南方火锅，而是老式的北方铜火锅，每次上锅之前还得提前烧无烟木炭，锅里放水。

吃的时候只有清汤底，但辅料很多，有腐乳、韭花酱、辣椒油和蒜酱。

有这些辅料，在配合一碗“独门”芝麻酱，用鲜羊肉一蘸，那味道，叶南天天吃都吃不烦。

“抽烟么？”魏总递来一根白将，叶南看了一眼小心接过。

“谢谢。”

魏总帮他点燃，叶南深深的吸了一口，白烟从鼻腔里涌出，整个人如升天般甚是陶醉。

叶南以前不抽烟，因为是运动员怕影响肺活量。

但凡事都有开头，他的第一根就是魏总递给他的，从此以后便一发不可收拾，十年后又因为写小说每天基本抽一包。

看来写小说还是废烟。