蛋羹汤在不限售的第一天,卖出了1200多份!
也就是说,平均下来,每一名到店消费盖浇饭的顾客购买了12份蛋羹汤!
有不少顾客在到小店的时候,都拿着各种手提袋、背包、旅行箱,还有一位拿了三个外卖小哥用的那种送餐箱,直接对陈言说:“老板,把这三个箱子都装满!”
当天,有些不明真相的群众,把陈言的小店当成了送餐的外卖公司。
蛋羹汤虽然不限售,想买多少买多少,但还是有门槛的。顾客必须现在预订网站上抢到号,拥有了买盖浇饭的资格,才能购买汤。这又催生了新的业务:汤类代购。抢到预订号码的人在网上发帖,问有没有人需要带汤的,没有抢到号的人会想,如果不能吃到盖浇饭,能尝一尝汤,那也是极好的。毕竟小店蛋羹汤的口味也异常出色,在其他地方可是很难买到,要想买到相同品质、甚至稍次品质的东西,要花多几倍的钱。
所谓奇货可居,大概就是这个意思了。
陈言发现,在市面上,竟然出现了“不是盖的”品牌的蛋羹汤。他和林超然特意买回来尝了尝,又和自己用系统变的汤做了反复的对比,进行了双盲测试,最后认定,这就是陈言的手艺。看来是有人利用小店的漏洞,购买大量蛋羹汤,重新包装后,再拿到市场上售卖。这样一份和陈言店里一模一样的蛋羹汤,在市面上售价150元,就是说别人只要排到号,去店里买到汤,只要重新包装一下,转手就能获得一半的收益!
对此,陈言和林超然先是紧急下架了汤品,然后在官网上发出公告,强烈谴责这种行为,表示将采取法律手段维护小店的权益。此举得到了小店新老顾客的强烈支持,并表示自己绝对不会购买这种产品。
同时,林超然找人设计了新款外卖盒,这种外卖盒拥有防伪效果,上面用大字体注明:统一售价99元。这样虽然不能完全杜绝倒卖行为,但对这种趋势还是有一定的遏制作用。
不得不说,蛋羹汤已经成为了陈言小店的明星产品,无论销量还是销售额,都已经超过了盖浇饭,只是盖浇饭由于有限售的情况在,所以在名义上还是保持着菜单上老大的地位。
在官网论坛上,喜欢蛋羹汤的汤品派,和支持盖浇饭的传统派,经常发生论战。前者称自己为汤党,后者则自称饭党,两派每周都会发起论坛投票,争夺不是盖的老大的名号。
从目前的情况来看,盖浇饭和蛋羹汤在票数上差距越来越小,汤随时会超越饭,成为小店一哥。
这种争论显然对小店的人气有着极好地促进作用,陈言自然乐得看见两派相争,无论汤党获胜,还是饭党保住地位,最后的收益还不是都进到自己的口袋里。
就在陈言美滋滋地在论坛里看两派打嘴仗的时候,他收到了一条信息,来自苏瑾:
老爷子的告别仪式明日在龙回湾举办,望拨冗前来。