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泡泡中文 > 四合院:从竞岗食堂大师傅开始 > 第十一章 一桌川菜,俘获少女的心

第十一章 一桌川菜,俘获少女的心

等到吴妈和娄晓娥都离开之后。

苏夜看了一眼厨房里面的食材,很快的就确定下今天一桌菜的菜品。

既然是想吃川菜,那自然就是代表菜了。

第一道,麻婆豆腐。

这是一道非常具有代表性的川菜,属于川菜之中的河帮蓉派川菜。麻辣鲜香,最是下饭,若是给轧钢厂的工人们,那一顿不吃它五六个大馒头,都浪费了这道菜的名声。

放在苏夜的手中,那更是美味无比。

第二道,眉山东坡肉。

烹制时把五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,调味酒、糖汁挂色,加入高汤,在慢火之中焖制而成。讲究的就是一个慢煮火,少注水,火候足时它自美。

成品入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

第三道,宫保鸡丁。

这是一道川菜之中官府菜的代表菜之一,非常具有特色。鸡肉切丁,红艳的辣椒,配川菜特有的调料。做出来,味道自不用多说,绝对是勾人口水直流的一道菜。

第四道,回锅肉。

第五道,东坡肘子。

第六道,夫妻肺片。

第七道,太白鸭。

第八道,东坡墨鱼。

这最后一道,也是和麻婆豆腐一样,都是属于河帮蓉派川菜里面的。

今天娄家请客,邀请的宾客是四人,算主家的三人,一共七个人。

这八道菜,绝对是够了。

所以,苏夜一个人在厨房里面,没用多久的时间,就把食材处理完毕。

看了一眼时间,刚刚九点半。

距离开席时间,还有两个小时。

倒是不着急。

等一会,先把眉山东坡肉和太白鸭、东坡肘子给炖,其他的全部都是现炒的菜,倒是不着急。

就这么的在后厨之中,很是无聊的苏夜。

没有办法,只好是从系统空间之中,拿出来一本书。

这是一个介绍川菜的书籍,里面把川菜的由来历史,全部都介绍了一遍,非常的详尽。

趁着这段时间空闲,正好通过看书,刷一点技能点。

时间如流水,在苏夜看书之中,悄然流过。

就在这期间,娄晓娥好奇之下,来到厨房,想要看看苏夜在做什么。

到门口的时候,看到苏夜那副认真的模样。

最后硬生生的忍住,没有进来打扰。

而是就那么的看了一会之后,才脸颊微红的离开了。

这一刻,苏夜那认真读书的样子,印入到娄晓娥的脑海之中,迟迟挥之不去。

都说男人认真的样子最帅。

此时的苏夜,就是最真实的写照。

转瞬,中午开席的时间到了。

苏夜也按照约定的时间,整治好所有的菜品。

一道道的被吴妈端去。

在别墅之中的餐厅之中,娄晓娥的父亲,坐在主位面。

其他的几个朋友和娄晓娥的母亲,以及她自己,也全部都在座位落座。

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