东海市,国菜烹饪协会办公室。
荣盛轩的庄帅,因为满庭芳仿冒“东坡肉”的事情,告状到了这里。
协会的会长也不得不召开会议紧急协商,办公室里坐满了一屋子人。
这种事情,张道全自然不会错过,一早就过来看戏。
国菜烹饪协会的成立时间很长了,各个地方都有,基本上本地知名的传统餐饮企业,都是它的会员单位。
那些所谓的“国菜大师”,也都是它的座上宾客。
协会成立之初,本意是推动华夏美食的传承和发展,各会员单位之间有了纠纷,也需要协会出面调和。
但是后来逐渐变了味道,成了既得利益者,联合排外的地方。
规矩是越来越大,颇有一些旧时代武馆的意味。
举个简单的例子,你如果想开一家普通的餐馆,做大众菜式,那无所谓,随便开。
但是你如果想打出华夏传统美食的旗号,开一家风味独特的“国菜馆”,那就需要要获得当地协会的认可了。
比如说一家蜀州的老牌馆子,如果不打招呼,就跑到东海开分号。
自然会改变当地餐饮的格局,动了别人的利益,本地的同行就会联合起来抵制你。
做生意嘛,和气生财,整天斗来斗去还怎么经营?
但也不是说你就不能到这边开店,实际上各地之间还是有来有往的。
想要开办“国菜馆”,可以由成名的“大师”出面,去跟本地协会的大佬们交涉,也就是俗称的“拜码头”。
大家顾及脸面,一般会睁一只眼,闭一只眼。
毕竟保不准哪天,自己也可能到外地谋求发展呢。
但是满庭芳就有点特殊了。
苏扬是“空降”到这个世界的,之前并没有什么响亮的名号,在东海也不认识什么业内大佬。
萧钰琪本身也是个外行,因为之前四处挖人的事情,还得罪了不少人。
而且很多行业内的人,对满庭芳火爆的生意也是眼红至极,巴不得他们出事呢。
所以,此时的东海市国菜烹饪协会里面,满庭芳几乎成了活靶子。
人人恨不得它马上倒闭,关门大吉。
庄帅年轻气盛,率先发难。
“会长,您可得给我们主持公道啊,这家餐厅的主厨也太卑鄙了,居然到我们餐厅来偷师。”
东海市这届的国菜烹饪协会会长,名叫彭四海,也是业内的老人了。
他表面上谦虚文雅、正气凛然,但实际上真正了解他的人,都知道此人是个“人精”,为人处世十分圆滑。
他听完庄帅的控诉,也不由得眉头一皱。
在这个世界,厨师间偷师抄袭那可是大忌讳!
人家吃饭的手艺,被你给偷偷学了去,那还了得?这是要砸人家的饭碗啊!
庄帅的这个状,告得可够狠的!
彭四海谨慎地说道:“小帅啊,你这么说有什么证据没有啊?如果因为你的两句话,协会就贸然出手,会让外人觉得咱们蛮横不讲理啊。”
庄帅拿出手机说:“大家瞧,我还留了店里的监控视频呢,这里面吃饭的那个男的,就是满庭芳的主厨。”
说着,他把视频点开,拿给会长和其他人看。
彭四海看过之后没有着急表态,只是搪塞:“这只能证明人家去你们店里吃过饭,也不能说明人家就是偷学了你的菜啊?”