何大清笑着说道：“今天让你尝尝我的手艺。”

傻柱拧不过何大清，最后把厨房案台让给了他。

系上围裙，拿起菜刀，何大清利索的耍了个花刀。

何大清嘴角一笑，拿起鸡就拍在了案台上。

斩头，去尾，剁骨头，动作一气呵成，看着就相当老练。

三块老姜，两颗香葱丢进锅里，炒出锅气，煸出香味后再把鸡肉丢进去。

只见何大清的锅铲在铁锅里上下翻飞。。

不久，老母鸡的那股子油香味就飘了出来。

连干了十多年厨子的傻柱都忍不住吞了吞口水。

“香，太香了。”

“我都弄不出你这味儿来。”

“爸，你啥时候学的做鸡？”

何大清一边挥舞锅铲，一边云淡风轻的说：“最近瞎琢磨的。”

傻柱陶醉的闻了闻锅里的香味，一脸赞叹的说：“爸，您的厨艺现在还能教教我吗？”

何大清点头说道：“没问题，我会的都教你。”

傻柱一脸感激说道：“真的？你要把你会的都交给我，你以后不光是我爸，还是我的好师傅。”

傻柱看着鸡肉颜色逐渐焦黄，抬头问：“现在是不是该加水了？”

何大清摇摇头，自己从桌上拿起瓶白酒，拧开盖子后，开始沿着锅边撒了点。

渍渍……

不久之后，整个屋子都充满了酒香和肉香气。

“三十秒等酒精烧干了，你转到砂锅，然后再用小火慢炖一个小时。”

说完以后，何大清打个哈欠，把锅铲交给傻柱。

“我先去眯会，现在你看着点火。”

傻柱笑着说道：“没问题，这个我最擅长了。”

何大清回到屋子，自己躺在床上还没有睡十分钟的时候，外头的吵闹声突然就把他给吵醒了。

“老少爷们……”

“现在快来看……”

打开门以后，许大茂气急败坏的站在厨房门口大喊。

“四合院的父老乡亲们。”

“傻柱偷了我们家鸡，街坊邻居们，你们快出来看看。”

“大家都出来给我做做主。”