因为他们现在还没有植物油，所以只能吃猪板油熬出来的猪油。

孟莎华买了不少。

除了送给牛叔的那一斤，他们现在还剩下十斤多呢。

到了厨房，孟莎华把猪板油先洗了一下，切成小块，然后冷水下锅。

锅里添上两漂水。

然后她摘的野葱，还有一些大料放进去。

最后点火开始烧。

就这样一直熬着，把里面的水全部熬干，接着就开始出油了。

滋啦啦声音，不断的油冒出来。

这东西孟莎华在家也是经常做的，因为她吃面条的时候就喜欢上放上猪油。

这样吃着很香。

油的香味飘了出去，不一会儿，两只小家伙就进来了。

在孟莎华脚下嗷嗷的要吃的。

这味实在是太香了。

而且孟莎华加了大料，一点腥味都不会有。

小火慢慢熬到彻底炸干，不会再出油了以后，孟莎华开始拿着勺子往罐子里面舀。

从边上慢慢的来，不然那些炸干的肉块也跟着进去了。

可惜了没有花椒，若是有花椒，这猪油的味道就更加好了。

全部熬出来以后，剩下的就是油滋啦。

这玩意可也是好东西，放上盐或者糖，那都是很好吃的。

小时候每次外婆熬猪油，这油滋啦她就能吃不少。

这个时候柴有才也进来了。

“娘子你做什么呢？这么香。”

孟莎华拿起一块油滋啦递给柴有才。

“有才哥你尝尝看，好不好吃。”

柴有才接过塞进嘴里。

脆脆的，有肉香。

“娘子这是什么？真好吃。”